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糖尿病患者应该吃那些食物

更新:2022-05-22 14:26编辑:bebe归类:饮食养生人气:55

 可以吃大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。 
还可以多吃粗杂糖:如小麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期食用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。 

糖尿病人适合的饮食有哪些?

糖尿病患者适合吃五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂; 含糖量高的食品不吃,含脂肪和淀粉的食品少吃,以吃蔬菜杂粮类为主,配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。

糖尿病患者主食可以吃米饭,馒头,花卷,包子,饺子,面条等,最好每餐主食不要超过100克,另外糖尿病患者尽量少吃地瓜,土豆,粉条等含碘很多的食物,这样容易升高血糖,糖尿病患者尽量少喝粥。

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