肝硬化的饮食护理有哪些？

肝硬化的饮食护理一、

禁止喝酒和暴饮暴食。肝硬化患者严谨饮酒，也不能暴饮暴食，最好七八分饱。另外，清淡的饮食和良好的饮食习惯对肝脏的修复有很大的帮助作用。

肝硬化的饮食护理二、

硬食的营养化。肝硬化患者多吃些富含维生素、微量元素以及矿物质的食物，通过新鲜的蔬菜瓜果等就可以满足这些营养物质的需求。不过，患者不能吃粗糙、坚硬、纤维素多的食物，以防划伤食道静脉，引发大出血。

肝硬化的饮食护理三、

食入优质蛋白质。若想既保证机体的营养所需，又能起到保肝和修复肝细胞的作用，患者就要保证优质蛋白质的食入。但是，由于肝脏受到了损伤，蛋白质的合成就受到了阻碍，所以患者也要控制蛋白质的食入量。

肝硬化的饮食护理四：

低脂饮食。由于受损的肝脏对脂肪的合成代谢等出现了障碍，所以摄入过多的脂肪就会加重肝脏的负担，形成脂肪肝。因此，肝硬化患者要注意脂肪的摄入量，提倡低脂饮食。
但是护理起不到根本作用，发现疾病还是要到专业的医院治疗。北京261医院是权威的肝病医院，有最专业的团队和顶尖的技术为您排忧解难。

肝硬化患者饮食需要注意什么？

肝硬化患者日常生活中饮食宜注意营养丰富，荤素搭配，每日食用足够热量及维生素的食品，以清淡，易消化饮食为主，少食油腻食品。 (肝硬化研究中心)

    无论何种原因引起的肝硬化，戒酒是非常关键的。如果曾有过肝性脑病，在进食含蛋白高的食物如肉类、蛋、奶等时需主要自己的耐受量，过量食入容易诱发肝性脑病。有腹水者要限盐，限制饮水量。

    对于有食道胃底静脉曲张者，不要食硬质的食物如烙饼、油条、花生米、芹菜等，这些食物容易划破曲张的血管而引起消化道大出血，严重时可危及生命。

    另外，特别要提醒肝硬化患者的食物一定要新鲜、清洁，因患者的抵抗力差，肠道屏障功能不好，如果食物不新鲜很容易发生肠道感染、继而发生腹腔感染而带来不必要的麻烦。

肝硬化在饮食方面要注意什么？

　　1，避免进食高蛋白饮食，不要使人体肠道内的产氨骤增。
　　2，尽量避免使用镇静安眠类的药物，避免由此直接引发肝昏迷。
　　3，除非出血后明显贫血，一般肝硬化患者避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质，因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。
　　4，特别是不要大量进食动物蛋白。除了产氨增多以外，动物蛋白的代谢产物含有较多的芳香氨基酸，这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。
　　5，肝硬化失代偿期病人以少量食用植物蛋白为宜。因为植物蛋白中的芳香氨基酸较少，支链氨基酸却较多，而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。
　　6，已有食管静脉曲张者，平时食物应做得细烂些，避免食用过于粗糙的食物，严禁食用坚硬带刺类的食物，如带刺的鱼肉、带骨的鸡肉以及坚果等，以防刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉，导致上消化道大出血。
　　10，绝对忌酒。

肝硬化患者饮食调养中应注意哪些？

肝硬化患者营养素的缺乏与紊乱是普遍存在的，经过治疗后，临床症状好转，病人食欲好，加之饮食调配得当，结果越吃越想吃。此时重要的是必须注意限制食量，绝不能不加限量地吃，否则会因饮食不当引起上消化道出血或急性胃扩张而造成不良后果，甚至死亡。恰当的做法是：1、选择新鲜、细嫩及易消化食品，如去刺去骨的的鱼类、奶类、蛋类及豆制品等，以及纤维少的蔬菜与水果。禁食一切硬的和粗糙难消化的食物，如油煎炸的及油的花生、核桃、瓜子等食物，不要吃葱头、韭菜、炒黄豆等易胀气食物，禁用辣椒、芥末、胡椒、咖喱等有强烈刺激的调味品。2、给予软食。肉类食品必须充分煮烂，与蔬菜，水果一样，必须细嚼慢咽。总之，食物一定要嚼碎、嚼烂，尤其是患有食管或胃基底部静脉曲张的病人，更应如此。3、下咽的食物的团一定要小心，尽可能小到10克以下为好，切急狼吞虎咽。4、禁忌烟酒，特别是高浓度烈性酒。5、正常的进食体位，尽量不要卧位进食，避免发生食管内食物贮留而导致食管过度扩张，以致发生食管静脉曲张破裂出血。6、凝血机制差，脾功能亢进者，可多吃些富含胶质的肉皮冻、炖蹄筋、海参等食物。7、患有贫血者，可选用肝泥、菜泥、枣泥、桂圆、小豆粥等含铁多的食物。8、经常吃鲫鱼或泥鳅汤、羊奶、西瓜水、冬瓜等有利于利尿排水、消肿。