如何合理安排肝硬化患者的饮食？

很多人都知道，肝硬化患者不仅要定时去医院进行检查，而且还要注意平时的饮食，然而很多肝硬化患者并不知道要如何调整饮食，今天我们便来了解一下肝硬化患者应当注意的饮食事项。

1、肝硬化患者在平时生活中应该尽量做到饮食清淡。不要吃一些油腻、辛辣、刺激的食物，也不要吸烟、喝酒。这些行为会加重肝硬化的病情。在平时的饮食中，要多吃一些细软，易消化的食物，最好少量多餐，多吃一些蔬菜水果，补充维生素。有些维生素是可以起到促进消化、保护肝脏的作用的，比如维生素B。

2、肝硬化患者要补充足量的蛋白质。因为蛋白质可以促进肝细胞的再生，还能保护肝脏，提高患者的免疫力，因此，肝硬化患者需要补充足量的蛋白质，这样才可以增强自身的免疫力，更好的进行恢复。补充蛋白质可以多吃豆制品，鱼类和蛋类，这些食物含有丰富的蛋白质，充分满足患者的需要。

3、碳水化合物对肝硬化患者也很重要。所以肝硬化患者也要补充足够的碳水化合物。碳水化合物可以提供给身体足够的热量，有效减少机体对蛋白质的消耗。同时还可以增加人体内储备的肝糖原，防止一些毒素对肝细胞的损害。

4、肝硬化患者应该尽量少吃油炸食物。油炸食物含有非常多的脂肪，并且难以消化，如果肝硬化患者食用太多油炸食品，会加重肝脏的负担，易导致病情的恶化。

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我们在临床上将肝硬化分成两个阶段，代偿期和失代偿期。不同时期的肝硬化，生活中的饮食调养要求是不一样的。1.代偿期，又称隐匿期，往往没有任何症状。患者的劳动能力基本没有影响，肝功能也没有明显异常，仅仅在影像学及病理检查时有肝硬化。患者可以基本正常地工作和生活，也可以适当进行体育锻炼，但不适宜进行重体力劳动和剧烈运动。生活上的调理包括要保持心态平和，要有乐观的精神，做好与疾病长期斗争的思想准备。另外在饮食上，基本的要求是避免加重肝脏负担，如酒精和油腻、刺激性食物都是要禁止的，可以多吃富含维生素的瓜果类以及高蛋白食物如牛肉、鱼类等。同时要适当参加体育锻炼，增强机体免疫能力，尽量使代偿期延长。配合积极的治疗，还是有希望逆转肝硬化的。

失代偿期的患者，往往伴有各种严重的并发症如消化道出血、肝性脑病、腹水、电解质紊乱等。患者经常因为反复发作的并发症而多次住院治疗。生活中要避免重体力劳动，不要劳累，保持情绪稳定，同时针对不同的并发症，有侧重地采取生活饮食的调养。比如伴有腹水的患者，要限制水钠摄入，每天盐的摄入不能超过1克，同时增加优质动物蛋白质的摄取，如甲鱼、黄鳝等。如果伴有肝性脑病的患者，则要控制高蛋白食物尤其是动物蛋白的摄取，可以多吃豆制品、鸡蛋等。同时，要保持大便通畅，防止毒素从结肠吸收而诱发肝昏迷，可以适当多吃点香蕉、蜂蜜等。如果伴有消化道出血的患者，要避免粗糙、辛辣的食物，以免划伤曲张的食管、胃底静脉而造成出血。

可见肝硬化不同的时期饮食调养的要求也是不一样的，临床要注意听从专科医生的建议，避免盲目的食补。

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