阿胶是女性健康好帮手，食用后有哪些好处？

感谢您的邀请，很高兴为您解答。阿胶的食用可以帮助补血、止血，滋阴润燥。并且阿胶中的多种氨基酸和硫酸皮肤素有抗休克、耐缺氧、耐寒冷、抗疲劳、增加免疫功能等食疗功效。

阿胶

阿胶是用驴皮辅以黄酒、冰糖、豆油等成分制作而成，一般性状呈现丁状、黑褐色、有光泽、质地比较硬而且脆。主要针对补血滋阴、心烦不眠、肺燥咳嗽的人群食用。注意此品性质比较滋腻，消化不良、胃弱便溏的人群要慎重食用。

阿胶补血吗

阿胶的主要制作是水煮驴皮，而且驴皮的主要成分是胶原蛋白。这种蛋白质含有的是非必需氨基酸，而并非人体缺乏的色氨酸。从营养角度来说，它是一种劣质蛋白质，谈其补血的功效更是少之又少。我们通常所谓的补血是通过补充营养，促进血红蛋白的合成，通常由于各种原因，身体内的血红蛋白数量少到一定程度，就是贫血了。这个时候最好的补血方法就是补充铁、维生素C等营养素，帮助血红蛋白的合成。所以日常如果想要补血还是从动物性食物如肝脏、血、红肉类补充为好。

不过作为调剂，我们偶尔食用几片阿胶也是可以的。家庭版自制阿胶的配方：

准备食材：阿胶250克、黑芝麻250克、核桃仁200克、红枣100克、冰糖200克左右、黄酒250毫升

制作步骤：1、取阿胶放入黄酒中浸泡，直到完全融化

2、将黄酒炮制完全融化的阿胶倒入锅中， 加入冰糖文火加热，其中最好不停搅拌以防止粘锅

3、将红枣去核、黑芝麻炒香、核桃仁掰碎

4、熬制的阿胶当从铲子上滴下的时候，加入黑芝麻、核桃仁、红枣等配料，快速搅拌均匀，就可以出锅了

5、盛入保鲜盒中用铲子压平，放入冰箱中冷冻1个小时左右变硬即可成型

责编：李桂萍

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阿胶为补血要药，以山东东阿县的最为出名，善于补血滋阴，主要用于血虚引起的面色萎黄、头晕等，单用有效。市面上最常见的为阿胶补血颗粒、阿胶糕等。因其能促进血液中红细胞和血红蛋白的生成，能提高身体的免疫力，故临床上多用于治疗各种贫血为主。

女人常吃阿胶可以调经安胎，美容养颜，延缓衰老，增强体质。

阿胶慎用人群：凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用；感冒期间不宜服用；女性行经期间慎用。

女人吃什么食物可以增强体质

1、蛋白质：是构成白血球和抗体的主要成分。实验证明蛋白质严重缺乏的人会使免疫细胞中的淋巴球数目大减，造成严重免疫机能下降。
2、营养素中以维生素C、维生素B6、β-胡萝卜素和维生素E与免疫力关系密切。维生素C能刺激身体制造干扰素(一种抗癌活性物质)，用来破坏病毒以减少白血球与病毒的结合，保持白血球的数目。一般人感冒时白血球中的维生素C会急速地消耗，因此感冒期间必须大量补充维生素C，以增强免疫力。
3、维生素B6缺乏时，会引起免疫系统的退化。
4、维生素E能增加抗体，以清除滤过性病毒、细菌和癌细胞，而且维生素E也能维持白血球的恒定，防止白血球细胞膜产生过氧化反应。
5、β-胡萝卜素缺乏时，会严重减弱身体对病菌的抵抗力。
除此之外，营养素中的叶酸、维生素B12、烟碱酸、泛酸和铁、锌等矿物质都和免疫能力有关连。因此，各类营养素的摄取必须十分充足，才能使我们的免疫系统强壮起来。
提升免疫力的秘方：1、改变饮食习惯;2、经常运动;3、排除压力。
提升免疫力吃什么
抗病的关键是依靠人体自身的免疫系统，而免疫系统的活力则依靠适当营养物质的摄取，因此，良好的营养会为您的免疫力提供支持。某些食物可预防您发生流感，并使您的免疫功能始终保持在良好的状态，而它们就摆放在我们身边的食品商店里。
颜色鲜艳的水果和蔬菜
酸浆果、金桔、西红柿、胡萝卜和菠菜等都富含抗氧化物，这种抗氧化物能保持机体免疫细胞免遭环境中不良因素的侵袭，并加强白细胞杀伤外来微生物的能力。同时，由于这些食物中还含有大量的维生素C，因此有利于抵御流感，且能使患者迅速康复。