小孩吃什么可以增强体质?
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小孩体质差吃什么能增强体质,这是因人而异的。因为每个小孩体质差的原因各有不同。如有的偏食、挑食,有的胃口差食欲不好,有的缺乏运动等等。
单从饮食上讲,为了增强小孩的体质,应在荤素搭配、均衡饮食的前提下,有选择性的吃一些具有增强人体抵抗力的食物。这些食物主要包括以下几种。
一、牛奶及奶制品。牛奶和奶制品含有丰富的蛋白质、维他命。不仅含有钙元素而且含有维他命D,有利于钙的吸收。经常吃奶制品,还可以保持人体血糖水平。
二、蓝莓。蓝莓是含有花青素和抗氧化物的质量最高的水果。抗氧化物可以综合人体自由基。许多慢性疾病如心脑血管疾病及癌症等都与人体自由基有关。
三、蔬菜类食物。包括番茄、菠菜、生菜、白菜、胡萝卜、菜花、绿色甘蓝等。这些蔬菜含有大量叶酸、维他命C、矿物质元素、抗氧化物及镁元素、铁元素等人体所需的微量元素,这些微量元素是孩子成长发育必不可少的。
4、全谷类食物。每天应有选择性的适当吃些全谷类食物。如大麦、糙米、黑麦,包括麦片及那些从精致谷物中提取的营养成分。这些成分含有硒元素、叶酸、维生素B以及钾、镁、锌等多种微量元素,有益于增强人体抵抗力。
5、西红柿。西红柿含有丰富的维生素C和A、钾及植物化学物质。同时西红柿中的番茄红素是一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。生吃熟食都可以。但以西红柿炒鸡蛋为最佳,不仅营养价值高,而且有利于人体吸收西红柿中的番茄红素。
6、豆类。豆类不仅热量低而且也是人体获取蛋白质的好食物。并含有叶酸、镁、铁、钙、纤维及植物化学物质。
7、鸡蛋。鸡蛋饱和脂肪含量很低。含有人体所需的优质蛋白、胆碱、叶黄素、胡萝卜素等多种营养元素及微量元素。
8、坚果。坚果含有大量的硒、纤维、蛋白质、维生素E和维生素A。其中坚果中的单未饱和脂肪酸和多未饱和脂肪酸可以帮助人体降低胆固醇水平并有助于预防心脏病。
9、红薯。这种甘甜的食物含有大量的植物化学物质和抗氧化剂、维他命C和E以及叶酸、钙、铁、钾、铜、纤维、胡萝卜素。红薯里的纤维能促进消化道健康。其中的抗氧化剂对预防癌症和心脏病有帮助。
此外,还需引起家长注意的是小孩若脾胃不和则影响消化吸收,继而导至体质虚弱。因为脾与胃在食物的消化吸收过程中相互配合的关系叫做“纳运相得”,所以被称为是“后天之本”、“气血生化之源”。如果孩子脾胃不和,一定要忌吃冷饮及寒凉食物,经常喝点健脾胃的小米大枣粥或莲子山药粥。
这个问题代表了广大家长的心声。在中国传统思维中,健康是“吃出来的”,疾病也是“吃出来的”,所以“把吃出来的病吃回去”那种纯属胡扯的书能够火遍全国。
“体质”的形成有多方面的因素,遗传、营养和运动是最核心的三个方面。
对于一个具体的孩子,遗传因素已经确定,无法改变了。
营养是很重要、大家也能够把握的一方面。许多人理解的“营养”是存在什么特别的食物,孩子吃了一会就能变得强壮、聪明。这是一种武侠小说的常见思路——因为小时候吃过、或者经常吃某种东西,就获得了强健的体质。
然而,这只是一种“成年人的童话”。营养的影响在于“满足孩子生长发育所需要的物质和能量需求”。这种需求的关键是“全面均衡”——人体需要的各种营养有很多中,每种都有“合适的范围”。每种营养成分都需要,每种都不能太少,也不能太多——这就是“健康成长”的前提。
满足这个 “全面均衡”的需求并不需要什么特别的食物。对于如何实现,《中国居民膳食指南》已经做出了全面的推荐,只要尽量遵循就可以了。至于那些宣称“增加体质”“提高智力”的特定食品,不过是利用家长不切实际的期望进行的忽悠而已。
最后,在合理营养的基础上,合理的锻炼才是“增强体质”的有效手段。