肝脏不好，饮食有什么原则要求？

人体中有很多器官，每个器官有每个器官的功能级发挥的作用。肝脏就如我们身体的解毒场所一样，将我们的体内的毒素分解后排出体外。肝脏上没有神经系统的神经，一般有问题不会疼，所以我们传统的以为不疼就是没问题，往往就不会关注肝脏这个器官，但是一旦你感觉到肝脏出了问题，或者能发现什么症状，那往往就是出现了大问题。

所以说每年的体检很重要，帮我们检查平时不声不响的器官，一旦有问题出现，及时治疗很重要。那在平时生活中我们该怎么预防呢？我们在饮食方面应该注意什么呢？

肝有问题的人或者是肝病患者应尽量能够做到高蛋白、高热量、高维生素。虽然说是高，但是也需要有一个度来调节平衡，过度的高也不是什么好事。

1.平时饮食中，不应该吃过量辛辣和刺激性的食物。辛辣食物引起体内湿热，湿热引起肝脏体内机能失调，对肝脏没有好的意义，甚至有伤害。

2.有肝病的人，肝病发展到肝腹水的时候，每天的食盐量要严格把控，以防止病情的继续发展。

3.最重要的一点，也是生活中最常见的一点，有肝病的人不应该抽烟喝酒，这对肝病的影响非常大。

4.不要乱用补品，现在生活水平提高了，人们都把目光集中在了保健品补品的身上，殊不知有的补品会打破身体体内的平衡，从而影响肝功能的功能发挥。

5.最后一点也是很多人经常犯的一点毛病，不要生气，不要生气，不要生气。怒伤肝。

肝是不会说话的，肝是一个和外界相通的工厂，需要我们来保护它。

我国是肝病大国，包括病毒性肝炎、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、肝癌等。肝脏不好的人群饮食非常重要，合理的饮食能够保护肝脏，而相反，则可能加重病情，例如肝硬化消化道出血的患者，如果饮食不当，甚至会引发肝性昏迷而威胁生命。那么，肝脏不好的人群应当注意哪些饮食原则呢？

首先，肝脏不好的患者饮食上应当选择易消化，高碳水化合物、高蛋白、高维生素、低脂肪、低盐的食物。减少动物性脂肪的摄入，油炸食品尽量少吃。尽量少吃动物内脏及胆固醇含量过高的食物，以免加重脂肪肝。食物要选择新鲜的食材，而潮湿发霉的粮食一定要及时丢弃，家中的菜板及筷子也应当保持清洁干燥并及时更换，以免食入黄曲霉毒素。

肝病不好的患者宜少吃多餐，除一日三餐外，鼓励加餐。但每顿不宜吃得过保，进食尽量细嚼慢咽，有助于消化。每天食物的总量应当事宜，注重“质”而不是“量”。例如选择优质蛋白的食物，包括：牛奶、酸奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、禽肉、豆制品等食。为肝脏提供充足的蛋白，这里需要注意，如果有肝性脑病的患者，需严格限制蛋白的摄入量，尤其是动物性蛋白。

肝病不好的人群需要戒烟戒酒，烟酒会造成肝脏的损伤，对于有肝病的人群，如果还不加以注意，无疑是雪上加霜。避免食用辛辣刺激的食物，不吃咸菜、烟熏、盐渍食物。尤其是伴有肝腹水的患者，一定要注意低钠饮食，控制盐的摄入量。烹饪方式已蒸、煮、烩、炖为主，尽量易消化。少吃油炸、熏烤的食物。

多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素，例如胡萝卜中，富含丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2。而十字花科类蔬菜如卷心菜、花椰菜（菜花）、西兰花、甘蓝都是非常好的选择。菠菜、青大葱、芹菜、菌类、笋类也都是非常健康的蔬菜。新鲜的水果例如苹果、橙子、雪梨、柚子、香蕉等，注意每天变化着搭配，以保持新鲜感。

最后，除了饮食，肝癌患者还应当注意养成良好规律的作息，避免熬夜，同时要保持乐观的情绪，良好的心情对保护肝脏也非常有意义。肝脏不好的患者还应当定期去医院体检，需要治疗的患者积极配合医生，进行合理全程的规范治疗，切勿自行服药或者是随意停药。也祝愿大家都有一个好的身体！

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