备孕能喝豆浆吗？有什么好处和注意事项？

备孕能喝豆浆吗？那当然了，这可是个好东西

排卵前：喝豆浆能促进卵泡和内膜的生长

排卵后：可以改善黄体酮，补充孕激素，其中蛋白质含量高，还含有花青素，对抗老化、美容等有一定的作用，所以备孕可以喝，但是，怎么喝、什么人能喝等，我们来简单介绍下

一. 喝豆浆大全

1. 做豆浆用干豆子，还是湿豆子？

豆子还是建议提前浸泡的，因为蛋白质洗水后更均匀，口感自然更细腻。此外豆子中含有单宁、植酸等抗营养物质，会阻碍矿物质的吸收浸泡能使这些抗营养物质溶出

2. 泡豆子的水温多少合适？

室温同温度的水浸泡，更有利于豆子的软化，水温过高容易让豆子表皮的活性物质破坏掉，水过凉的话可能需要浸泡的时间很久

3. 浸泡时间

根据季节的不同，一般夏季6-9小时即可，春秋季8-12小时，冬季11-16小时

4. 豆子泡出芽了，还可以打豆浆吗？

当然可以，出芽的过程并没产生毒素，反而会有更多的有益物质

5. 打豆浆时，豆和水的最佳比例是多少

按照膳食指南的要求，每人每天应该摄入30-50g豆类，如果要用20g豆子，一般要用400ml的水

6. 绿豆、黄豆、红小豆、黑豆都可以用来打豆浆吗？

黄豆、黑豆打出来的是豆浆，而红小豆。绿豆，打出来的是豆沙，口感不一样

7. 蔬菜、水果可以和豆浆一起打吗？

不是所有的蔬菜水果窦能加到豆浆中去的，豆浆遇酸沉淀，西红柿等一些酸性蔬菜水果都不适宜加入到豆浆中去

8. 超营养的豆浆配方

【1】红枣花生豆浆

黄豆20g、花生10g、红枣5-6颗（去核）

【2】燕麦豆浆

黄豆20g 燕麦20g 核桃20g

【3】二黑豆浆

黑豆黑米各20g，黄豆40g

【4】米润豆浆

黄豆40g 大米20g 花生10g

二．备孕喝豆浆，这8点需要注意

1. 什么时候喝豆浆最好

一般最好在早上喝，含有维生素、矿物质、钙以及其他微量元素，早上喝一杯，能够补充身体所需的营养成分，也有利于肠胃的吸收

2. 月经期可以喝吗？

可以喝，但一定不能多喝，多喝可能引起胃肠功能的紊乱，而且 一定要喝热豆浆

3. 备孕前多久开始喝？

可以提前3个月，豆浆中也富含叶酸和锌元素，一般都建议备孕前3个月开始喝豆浆

4. 豆浆要煮熟才能喝

其中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，需要在高温下煮沸后3-5分钟才能分解，未煮熟就喝的话，可能引发恶心、呕吐等症状

5. 不能用煮开的豆浆冲鸡蛋

鸡蛋中含有的粘液蛋白，会和豆浆中的蛋白酶结合，生成复合蛋白，这是一种人体不能吸收的物质

6. 豆浆，不建议用保温杯装

豆浆装在保温瓶中，瓶中的细菌会在适宜的条件下大量繁殖，3-4小时豆浆就可能变质

7. 豆浆不宜加红糖

红糖中的有机酸，会与豆浆中的蛋白质结婚生成一种变性沉淀物，从而破坏其中的营养成分

8. 豆浆不要空腹喝

空腹喝豆浆会被人体转化为热量消耗，最好搭配馒头、包子吃

我是窦医生，喜欢分享简单易懂的医学知识，有什么问题欢迎咨询！

备孕当然能喝豆浆，并且豆浆对备孕女士来说是一个好东西。

【备孕中喝豆浆的好处有哪些？】

豆浆中含有丰富的植物蛋白质，在备孕前能够补充足够的蛋白质。在备孕期间喝豆浆可以促进排卵，因为豆类制品中含有大量的大豆异黄酮，这是一种天然无副作用的植物雌激素，这种雌激素能够有效的促进卵泡的发育，并且能够帮助女士朋友起到补充雌激素的作用。

在排卵后喝豆浆可以改善黄体酮、补充体内的孕激素。由于豆制品里面还含有高蛋白质，花青素等，能够有效的对抗衰老、美容等作用。

豆制品里面含有的蛋白质有助于减缓肝脏新陈代谢，减少各种脂肪酸和胆固醇的含量，能够起到减少体内脂肪比例的作用。这对于备孕期间控制体重有着很大的帮助，同时还能防范心脏病和癌症的作用。

在备孕期间可以多喝黑豆浆，黑豆浆的营养物质高于黄豆浆，黑豆浆里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾等矿物质。黑豆浆的蛋白质尤为丰富，高于肉类、鸡蛋和牛奶等食品。

但是在备孕期间喝豆浆也不是每位备孕女士都可以的，以下人群不适合喝豆浆1. 患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎的不宜食用豆制品，防止刺激胃酸导致分泌过多而加重了病情，或者引起胃肠胀气。

2. 有胃炎、胃功能衰竭的患者需要食用低蛋白的食物，以及豆类食物，豆类食物其代谢的产物会增加肾脏负担。

3. 缺锌的人群不宜常喝，虽然常喝豆浆可以补锌，但豆类中含有抑制剂，皂角素和外源拧集素等，都会对人体造成一定的影响。

【喝豆浆时的注意事项】

1. 不要加红糖

在喝豆浆时不宜加入红糖，豆浆中加入红糖，红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质发生结合，生成沉淀后就不宜在食用了。

2. 不要空腹喝豆浆

早上空腹的时候，最好不要喝豆浆，因为在空腹时，豆浆的含水量比较大，很容易让胃里的贲门和幽门进入到肠道后营养物质就得不到有效的吸收。

3. 豆浆煮开喝

煮豆浆时一定要煮开后才能喝，并且在煮时还要将锅盖敞开，这样才能让有害物质随着水蒸气挥发掉。

最后：在备孕时期喝豆浆不但能促进卵泡的发育还能起到补充营养的作用，所以处于备孕期的女士可以多喝豆浆，但在喝豆浆时也要注意自己适不适合喝以及喝豆浆时的注意事项。