孕前的饮食要-孕前的预防措施
1.孕前的预防措施
2.孕前的饮食要
备孕可以吃海鲜吗?为什么?
备孕当然可以吃海鲜,但不是可以随心所欲的吃海鲜。现在我们生活条件好了,大家也格外重视孕产营养,而孕期营养也直接关系到胎儿的生长发育和孕妇的健康,真真马虎不得。
海鲜种类繁多,主要是鱼虾蟹贝螺等等,鱼虾的营养结构也主要是优质蛋白为主、另外富含孕期所需的锌硒碘等重要微量元素。蛋白质的作用自然不用多说,还含有丰富的DHA,是胎儿早期视力和早期智力发育非常重要的营养物质。DHA含量高的海鲜有三文鱼、金枪鱼、红娘鱼、鲐鱼、带鱼、沙丁鱼等海鱼和基围虾、梭子蟹。
海鲜中富含微量元素,对胎儿的健康也至关重要,比如锌硒缺乏的话会直接影响胎儿的发育;另外,碘缺乏也是直接影响胎儿神经发育的重要原因。很多海鲜中含有较多的维生素B12,可以与叶酸协同,促进红细胞成熟,预防恶性贫血(巨幼细胞性贫血)。
孕期叶酸缺乏是新生儿兔唇、神经管裂的主要原因之一。当然,成年人如果缺乏叶酸摄入,也更容易罹患高血压。只是,天然食物中的叶酸多是谷氨酸叶酸,加热容易损失50%--90%,而吸收率又只有50%左右。叶酸补充剂为单体叶酸,与食物混合食用,吸收率85%,是食物叶酸的1.7倍。
海鲜的蛋白质含量普遍较高,但脂肪含量不高,多数海鲜的脂肪含量极低,所以也是“长胎不长肉”的秘密武器。不过需要注意的是,孕前准备也好孕期也罢,要知道海鲜不宜生吃、不宜一次吃得过多。毕竟海鲜是高蛋白的食物,吃得过多会影响胃肠道消化,会带来较多负担。比如海螺、螃蟹等食物,吃得过多、隔夜加热不彻底等问题还容易剧烈腹泻。
只是,海鲜中铁的含量一般不高,除了牡蛎、蛤蜊等贝类,多数鱼虾的铁含量较少,所以动物肝脏、动物血、红肉等食物依然是孕期主要的铁来源。
做好受孕准备是每一个想要宝宝的父母必须了解的,虽然说孕前不像孕中晚期那样对营养要求很多,但调整好整个健康状态在孕前比孕中做从容自如。只是,我们应该知道孕前最重要的营养指导是什么,孕前首要任务是保持正常体重、适度锻炼、保证膳食营养的均衡合理,充足睡眠、放松心态等等。
孕前的营养补充,最主要的是注意优质蛋白摄入,但不宜过量,保持平时的正常摄入量就好,只是蛋白质来源中鱼肉蛋奶豆制品的优质蛋白至少要占1/2;另外,还要服用叶酸片,毕竟食物中的叶酸容易在烹制的时候遇热损失,也不太容易吸收。
做孕前准备,饮食不要刻意追求,尤其是需要控制热量、膳食营养均衡才是最重要的。
备孕,可以适当吃海鲜!
孕早期,胎儿很小,无须额外补充营养;而到了中晚期,营养需求重点,在蛋白质、钙、铁、碘、锌、维生素A、叶酸等营养素。
海鲜,比禽畜肉、淡水产品、奶蛋大豆,更能满足备孕的需求。
海鲜中,除开一般动物性食物中,丰富的优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、B族维生素和众多矿物质之外,还有额外的“营养馈赠”:
1. 低热量。
少数海洋鱼类,如大马哈鱼、鳗鱼等,脂肪含量超过10%。一般海鲜,如海虾、海蟹、常见海鱼等,在可比较的前提下,热量普遍低于禽畜肉类。
这可以促使孕妇“长胎不长肉”,安心生产和哺乳!
2. DHA的重要来源。
海鱼的脂肪组织和肝脏,蕴含了丰富的DHA。
DHA(二十二碳六烯酸),是新生儿神经系统、眼部和生殖系统的脂肪组织中,最重要的物质基础。
DHA是α-亚麻酸在人体内的衍生物质。摄入油脂过后,人体合成DHA的数量和效率不高。
而孕中晚期,额外要求250毫克的EPA(二十碳五烯酸)+DHA。
海鲜可以开吃了!
3. 特别蕴含碘、锌、硒。
海水当中,这些微量元素十分丰富。
如今,食盐已加碘,而锌和硒,国人普遍缺乏。
缺锌的新生儿,会表现为发育迟缓、味觉发育异常、免疫力减退等无法逆转的情况,可见锌是多么重要。
牡蛎和贝类,含锌十分丰富!
硒,在抗氧化和提升免疫力方面,有“特异功能”!
4. 维生素A、维生素D、叶酸、维生素B12的极好来源。
孕前和孕早期,充足的叶酸,对于防治新生儿“神经管畸形”等疾病,有特殊意义。
维生素D,能健壮骨骼!海鱼肝脏中,含有丰富的维生素D。
维生素B12,防止恶心贫血,并且只在动物性食物中存在。
综上所诉,海鲜,对于备孕的夫妇而言,是很好的食物!
不过,需要注意两点:
1. 适量为宜。
建议备孕及孕期,每日食用海鲜,不超过200克,每周食用2~3次。且同时减少其它动物性食物的摄入量。
2. 注意饮食卫生。
海鲜,带有许多致病菌,得彻底加热烹饪。另外,海鲜也有“甲基汞”的污染。
生一个健康的宝宝,是天下父母的最大心愿!
祝您好孕!