春天5---6岁的小孩吃什么有助于长高和增加抵抗力

在南方－春季是儿童生长速度最快的季节，这个时期，宝宝对多种营养素的需求量大大增加，妈妈应该给宝宝进行科学合理的春补。

　　春季给孩子吃什么有助长高呢？

　　1、选用食物滋补佳品

　　饮食上，可为宝宝选用一些“药食同源”的食物，如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素，同时味甘性平，是宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品，适量进食，可提高身体的免疫力。

　　特别提示：对于身体健康的宝宝，食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。如果宝宝体弱多病，最好在医生的指导下对症进行合理的药补。

　　2、补充含钙丰富的食物

　　宝宝生长发育速度快，身体对钙的吸收也相应增加，饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收，除了让宝宝多去户外晒太阳外，还应注意提供含维生素D较丰富的食物，如蛋、奶、动物肝、海产品等。

　　特别提示：奶类是一种营养丰富的理想食品。除了牛奶以外，可以多吃奶酪、酸奶，但是，注意不要用含乳饮料代替牛奶，因为含乳饮料的主要成分是水。

　　大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的食物，含有人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。值得注意的是，大豆中含有丰富的钙质，是人体补充钙的一个重要来源。

　　注意限制宝宝过多地吃糖或甜食，这样易使体内的钙和维生素D被消耗掉，导致身体缺钙。

　　3、适当增加优质蛋白质

　　宝宝生长发育速度增快，器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此，辅食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多选用大米、小米、小红豆等。

　　特别提示：牛肉、羊肉等食物性温热，不宜让宝宝吃得太多，多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类，蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得过多，也不宜放在热水中浸泡。

　　4、注意摄取维生素和矿物质

　　宝宝对维生素需求增加，如摄入量不能满足身体需要时，易发生“春季易感症”，如口角经常发炎、齿龈易出血、皮肤变得粗糙等。因此，除了注意多给宝宝吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯等。主食上适当搭配粗粮和杂粮，如玉米麦片和豌豆等。

　　特别提示：为了吸引宝宝吃的兴趣，春令蔬菜可炒、可炖，还可包成馄饨、饺子和春卷等。烹调蔬菜时要用猛火，时间不宜长，以减少水溶性维生素的损失。

　　5、提供必需量的脂肪

　　脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，它们是大脑的主要组织成分，缺乏将会影响宝宝的智力发育。由于这类不饱和脂肪酸人体不能自行合成，所以应注意从食物中摄取。脂肪酸尤其是必需脂肪酸，不仅供给能量，还能确保脂溶性维生素的吸收。

在南方一、牛奶　　人体具体身高取决于骨骼的生长发育，特别是和下肢长骨关系密切，所以想要孩子长高，就需要增加钙和磷的摄入，这样可促进软骨细胞不断生长。日常饮食中，牛奶中钙含量很高，建议早晚给孩子喝一杯牛奶，午餐后再喝一杯酸奶，这样可让孩子补充更多的钙元素，且能促进胃肠吸收和消化。另外，睡前喝一杯牛奶也有一定助眠作用，可选择儿童营养配方奶粉，这类奶粉成分更接近母乳，也更好吸收。　　二、豆类食物　　植物性食物中，可与动物性食物营养相媲美的就是豆制品，这类食物具有高蛋白、高热量和高脂肪，经常吃不仅对健康有益，还能促进身高发育。1.豆腐　　豆腐主要分水豆腐和老豆腐，其中水豆腐蛋白质约7.2%左右，老豆腐约10.4%左右，正因它们蛋白质和脂肪含量多，所以也被称为植物肉。经常给孩子吃一些豆腐，有清肺、健脾、清热解毒的功效，也可提高免疫力，促进机体新陈代谢，是儿童补充优质蛋白的良好途径。　　2.豆腐干　　豆腐干蛋白质含量很高，约17%左右，且富含丰富的卵磷脂，有保护心脏的作用。此外，豆腐干中的多种矿物质和钙质，能促进骨骼发育，对于小儿的生长有很大利处。　　3.胡萝卜　　胡萝卜质地脆、味鲜美，且营养价值丰富，有小人参的称号，而胡萝卜中所含的维生素A、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、花青素、钙、铁都是儿童身高发育时必不可少的营养元素。家长们可做成胡萝卜泥和榨成汁给孩子食用，这样更好消化，也能更大程度上保留其营养价值。