糖尿病老人应该吃些什么东西？

糖尿病饮食建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜，西红柿，青菜，芹菜等.水果如柚子，猕猴桃，草莓，青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉，牛奶，鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面，荞麦面，燕麦面做成的馒头.但都的注意量.糖尿病饮食禁忌：忌食：白糖、红糖、葡萄糖、糖制品、甜食、果糖、蜂蜜等少食：土豆、芋头、奶油、猪油、羊油、黄油、花生、瓜子、动物内脏等水果中富含糖类，而且能迅速被机体吸收，易引起高血糖。重病患者不宜多吃，病情稳定者可以适量的吃一些。水果最好在餐前一小时吃，选择含糖量低（含糖量在14%以下）的水果吃。如橙子、柚子、西瓜、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子、鸭梨、樱桃、枇杷、苹果、葡萄、桃子、菠萝等。

糖尿病患者的饮食特点就是少量多餐，每顿饭都不能吃得太多，可以适当的多吃几顿。含糖量高的食物不能吃。锻炼身体很重要。糖尿病患者一定要低盐低糖低脂用食，平时饮食清淡，营养均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，吃一些容易消化、咀嚼等食物，不要吃含淀粉较多的食物不易消化。1、洋葱

甜润白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用，对预防糖尿病的并发症有益。

2、黄瓜

爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。

黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。

3、竹笋

糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。

4、苦瓜

肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。

有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。

5、柚子

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

6、番石榴

低糖水果有哪些。番石榴就是其中之一。番石榴是亚热带名优水果品种之一，果皮薄、果肉厚、清甜爽脆、清香可口。而且它所含的营养相当丰富，维生素A、C、纤维质以及磷、钾、镁、钙等微量元素的含量都比较高。

另外还含有蛋白质和脂质。经常食用番石榴可以起到排毒、促进新陈代谢、调节生理机能等作用，是糖尿病患者的最佳水果。

以上的食物都是有助于糖尿病患者的，多吃点，对自己的病情有帮助。另外，有糖尿病的老人要更加注意身体，不应该做的事情要尽量避开，多做一些有利于病情恢复的事情等。 饮食治疗是糖尿病的基础治疗，对于糖尿病患者来讲，应该是平衡膳食，食物的多样化，才能保证糖尿病患者的营养。对于水果，糖尿病患者当血糖达标时可以选择低糖含量的水果，少量的进食，因为水果含葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。其中的果糖代谢不需要胰岛素参与；果胶含有可溶性纤维，具有延缓葡萄糖吸收的作用，而且水果富含大量维生素、矿物质及水分，对糖尿病健康很有益处。但其中也含葡萄糖，对糖尿病来说是不利的因素，所以糖尿病患者吃水果要严格掌握好数量和时机，同时要监测血糖。低糖含量的水果一般的是指糖含量在10%以下的水果，10%以下的水果就是糖尿病患者可以吃的水果，有火龙果、草莓、桃子、柚子、柠檬、樱桃、橄榄、杨桃，木瓜、枇杷等。这些水果一定要在血糖达标时，在饭前的一小时和饭后两小时血糖水平比较低的情况下吃，吃的量每天在50-100克之间，不会造成血糖的波动等。