谁能提供一个一周的素食菜谱？

周一:早餐（两只菜包子，一杯牛奶，认为牛奶不适可改豆浆）午餐（蘑菇炒笋，雪菜烧老豆腐，一碗米饭，）晚餐（毛豆炒黄花菜，木耳炒青瓜，一碗米饭） 周二：早餐（老豆腐炒腌菜，一碗米饭）午餐（炒海带，红烧南瓜,一碗米饭）晚餐（炒西红柿，油焖茄子，青椒炒毛豆,一碗米饭） 周三：早餐（油条一根，盐豆腐一点，一碗粥）午餐（盐水煮花生米，炒大叶青菜，一碗米饭）晚餐（炒四季豆，油焖土豆，一碗米饭） 周四：早餐（两只菜包子，一碗豆酱）午餐（蘑菇炒青椒，炒长江豆，一碗米饭）晚餐（凉盘豆腐，油焖茄子，一碗米饭）周五：早餐（一只馒头，一碗粥，一点腌菜）午餐（香菇炒毛豆，清炒苦瓜，一碗米饭）晚餐（丝瓜炒黄瓜，茄子炒葫芦，一碗米饭） 周六：早餐（两只菜包子，一碗豆酱）午餐（笋干豆腐干，青椒土豆丝，一碗米饭）晚餐（胡萝卜炒芹菜，海带炒豆牙，一碗米饭） 周日：早餐（一只馒头，一碗粥，一点腌菜）午餐（红烧冬瓜，毛豆榨菜烧笋干，一碗米饭）晚餐（青炒菠菜，红烧萝卜，一碗米饭）

素食者一周的食物搭配原则，满满的干货！

最好的素食主义者食谱是什么呢？

我将根据维基百科上的食谱给出一些我最喜欢的菜肴的名字。

大多数人认为素食食谱是一些传统的非素食食谱素食化。比如，素食煎蛋卷、素食甜甜圈、素食纸杯蛋糕等等。

然而，作为一个印度人，我很高兴成为传统的一部分，有传统的素食食谱，尽管没有人意识到。

以下是一些我最喜欢的素食菜肴:

Dosa或Dosai (D在the中发音为th)

一种以印度米饭和扁豆为基础的可丽饼，通常配上新鲜的酸辣酱和酸菜(所有的配菜也都是素食)。

秘诀:Wikibooks，开放世界的开放书籍

由Skyb1891(自己的作品)[CC By -sa 4.0 ()]，通过Wikimedia Commons

Masaal Dosai

有时会用土豆做馅，被称为Masala Dosai

作者SteveR- () [CC By 2.0 ()]，通过Wikimedia Commons

Uttappam

用和dosai一样的面糊做的，但作为煎饼而不是可丽饼，它变成了一种厚厚的乌特帕姆。通常，它的馅料是洋葱、切碎的西红柿和其他蔬菜——有点像米饭披萨。

由去壳黑扁豆制成的脆皮甜甜圈。这些不是甜的，而是咸的，但如果配上椰子酸辣酱和酸辣酱，一个人可以吞下半打。

配方:食谱:Medu vada

由Mdsmds0(自己的工作)[CC By -sa 4.0 ()]，通过Wikimedia Commons

韩式拌饭。炒青菜。它们的做法非常简单，但是里面营养价值却很高。