小孩子5岁了，一日三餐吃什么好

一日三餐食物的构成应符合膳食“金字塔”结构，金字塔的最底层为普通食物，五谷杂粮、米饭、麦片、山芋等，孩子的部分热能来源于此。第二层是菜蔬和生果，两者各占一半，是孩子所需维生素和纤维素的主要来源。第三层是各类肉类，有鱼、肉、蛋、奶等，孩子的蛋白质来源于此类食物。
对于五岁的孩子来说，每天需要谷类200-250克，菜蔬200-250克，生果50-100克、肉类100—120克，奶或豆浆200-250克，豆制品25克。一天每餐之间的热能分配是早饭25-30%，早点5%，午餐35-40%，午点10%，晚饭25-30%。
早餐：选用含热量高、体积小的食品，如牛奶、鸡蛋、肉松、豆浆、果酱、黄油、芝麻酱、面包等，这些食物比馒头、稀饭、咸菜的热量高，体积小。
午餐：午餐的热量供给比例较大，糖类、蛋白质和脂肪的供给量都要多一些。每天饮食要多样化，注意色、香、味，使孩子食欲旺盛。主副食品、粗细杂粮都要调配好，可使营养成分较为全面。
晚餐：晚餐进食不宜过饱，有七八成饱即可。应多吃富含淀粉的米面食物，少吃富含蛋白质和脂肪的食物，多吃蔬菜水果等低热量、高纤维素的食物。

五岁女孩一天的食谱制订

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每餐膳食应有几种食物组成，一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量，其次要含有动植物蛋白质，再有要含有丰富的蔬菜和水果，提供身体必需的维生素和无机盐。最后脂肪、油、糖也是必不可少的，满足热能需要。

1、爱心蔬菜蛋饼 食材：南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。做法：将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝，鸡蛋敲散。豌豆煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝、土豆丝放入炒熟，加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切丝的奶酪。

2、Q版鸡蛋盅 食材：鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。做法：用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱，肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱，加入肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。