春季代谢旺盛，饮食应该注意哪方面？

春天的到来，预示着万物的复苏，同时天气也是跟着变得温暖了起来，可是这个时候空气中的一些细菌也是开始慢慢的滋生，一些有身体不适的朋友们也是开始发病了，所以到了春天的时候我们一定要非常的注意保养我们的身体，特别是我们身体饮食方面的，一定要非常的注意，这样我们才能够保持健康的身体，同时也是要注意保持营养帮助身体保持各项机能。1.到了春季的时候我们就要注意平时一定要注意少吃酸性食物。因为酸性食物不利于我们消化，本身胃部分泌的胃酸就是比较多了，如果我们身体还算是比较健康的话，最好就是可以适当的多吃一些甜食了。2.在有到了春季的时候身体的各项机能都是苏醒了的，所以也是更加的需要一些营养元素才能支撑起，所以平时我们应该要多吃一些坚果类的食物，比如说是核桃、开心果、瓜子等这样含有微量元素的食物。3.到了春季的时候我们更加要注意的就是预防各种疾病的发生，所以平时也是一定要注意保持良好的生活习惯，可以适当的吃一些韭菜，因为韭菜含有维生素、矿物质、碳水化合物这些营养元素帮助我们补充人体所需的营养。注意事项在有到了春季的时候也是要注意多喝水，而且一定要保持良好的生活习惯，在有就是一定要养成早睡早起的好习惯，而且千万不能够熬夜，在有就是饮食方面一定要注意营养健康而且要清淡少盐。

一、饮食要营养平衡。从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。二、春季饮食养肝为先。按中医观点，春季养阳重在养肝。在五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，在春季萌发、生长。因此，患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发，如春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入。中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当，便易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。三、饮食要养阳。阳，是指人体阳气，中医认为“阳气者，卫外而为”，即指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面，要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意。春天时人体阳气充实于体表，而体内阳气都显得不足，因此在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。四、多食甜，少食酸。唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。我国医学认为，脾胃是后天之本，是人体气血化生之源，脾胃之气健旺，人可延年益寿。但春为肝气当令，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化吸收功能。中医又认为，五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等，因此若多吃酸味食物，会加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就能伤害脾胃之气。有鉴于此，在春季人们要少吃些酸味的食物，以防肝气过于旺盛。而甜味的食物入脾，能补益脾气，故可多吃一点，如大枣、山药、锅巴等。五、饮食要清淡。由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡，饮食宜温热，忌生冷。在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃;有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘;有慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物，以免助火伤身。