12个月的宝宝辅食食谱？
11~12个月是宝宝身体快速生长期，需要更多的碳水化合物、脂肪和蛋白质。11个月的宝宝普遍已长出了上、下、中切牙，能咬较硬的食物。相应，这个阶段的喂养也要逐步向幼儿方式过渡。当宝宝12个月时，有些宝宝已经或即将断母乳了，食品结构会有较大的变化，乳品虽然仍是主要食品，但添加的食品已演变为一日三餐加2顿点心，提供总热卡2/3以上的能量，成为宝宝的主要食物。这时食物的营养应该更全面和充分，除了瘦肉、蛋、鱼、豆浆外，还有蔬菜和水果。食品要经常变换花样，巧妙搭配。那么，有哪些辅食适合这阶段宝宝吃呢？为大家推荐五道辅食，营养丰富，做法简单，宝宝吃了长得好又健康。有兴趣的宝妈们，可以根据下面的详细做法，一起动手哦。1.扇贝粥原料：扇贝100克，大米150克，糯米50克。做法 ：①大米和糯米掺在一起，用水洗净；扇贝去壳，用盐水清洗干净，放水中煮10分钟。②汤锅放适量水，大火烧开，放入洗净的米，小火煮40分钟，米煮至黏稠时，放入煮好的扇贝。小火煮10分钟即可。温馨提示：扇贝肉洁白细嫩、味道鲜美，且具有健脾和胃等作用。扇贝适合7个月以上且对海鲜不过敏的宝宝。扇贝要用盐水清洗，这样它才不会吸收淡水，冲淡鲜味。2.清蒸鳕鱼原料：鳕鱼肉50克、葱、姜适量。做法：①将鳕鱼肉洗净放在盘中。②葱、姜切细丝置鳕鱼身上。③入锅蒸熟即可。温馨提示：这个菜能提供DHA、蛋白质、钙、铁、锌和维生素A、维生素D、维生素E等。有助于增强消化功能和免疫力。鳕鱼肉质很鲜嫩，且鱼刺较大，几乎没有小刺，给宝宝吃比较安全。3.冬瓜虾仁：原料： 冬瓜150克，配方奶100毫升，虾仁适量。湿淀粉各少许。做法①冬瓜削皮，洗净切片；虾仁洗后浸泡。②将汤锅置于火上，放入 配方奶、冬瓜、虾仁，熬煮至冬瓜烂熟，用湿淀粉勾芡，即可出锅。温馨提示：这道辅食绵滑润泽，鲜香浓郁。冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素以及钾、锌、磷、硒等多种营养成分，常吃对宝宝的身体很有好处。4.山药核桃粥材料:山药1根，核桃仁50克，大米60克，葱花少许。做法：①将山药洗净，去皮切成薄片。②将锅置火上，加水适量，待水烧开后，将切好的山药片与核桃仁、大米一同放入锅内同煮。③待粥熟后加入少许葱花进行调味。温馨提示：这个粥山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于消化吸收。5.肉松饭原料：软米饭75克，鸡肉20克，胡萝卜1片做法：①将鸡肉剁成极细的末，放入锅内，加少量水煮，边煮边用筷子搅拌，使其均匀混合，煮好后放在米饭上一起焖。②饭熟后盛入小碗内，切一片花形胡萝卜放在米饭上作为装饰。温馨提示： 松软、味香、色泽美观，适合宝宝的口味特点，营养价值高。鸡肉富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁、镁、钾、钠微量元素。温馨提示：这阶段的宝宝生长发育迅速，要注意利用辅食充分吸收多种营养，保持均衡的营养，制作能使宝宝充分吸收营养素的食物，保持均衡的营养。
辅食喂养，是指在母乳和奶粉喂养无法满足婴儿的厂长需求时，除了母乳之外，给宝宝田间的液体或者其他食物。喂养月龄范围在6-24个月之间。执笔：安野风编辑：安野风定稿：欧阳比文想要宝宝健康成长，营养一定要跟得上，通常在宝宝出生前6个月，母乳或者奶粉中的营养就能够满足宝宝成长所需。随着宝宝一天天长大，单纯的母乳和奶粉渐渐无法满足宝宝成长所需，辅食作为宝妈的“利器”，成为帮助宝宝成长的营养“添加剂”。为什么要给宝宝添加辅食？除了满足宝宝成长所需营养之外，添加辅食也能够促进宝宝的成长发育。适当的给宝宝添加固体辅食，能够提升宝宝的咀嚼能力，还能通过面部和口腔肌肉的锻炼，提升宝宝的语言能力。给宝宝添加辅食，还能够满足宝宝口腔敏感期的需求，让宝宝尝试不同的质感和味道，帮助宝宝建立心理基础。挑选合适的时间，给宝宝添加辅食，还能够减少宝宝偏食的问题。宝妈要根据宝宝的成长发育情况，适时的给宝宝添加辅食，过早的添加辅食可能会引起食物过敏，过晚添加辅食，可能会应该营养问题，影响到宝宝的发育。什么时候给宝宝添加辅食最合理呢？世界卫生组织建议：婴儿从6个月大开始，可以在母乳喂养的基础上摄入补充食物。根据大多数宝宝成长发育的速度，一般都会建议给4-6个月的宝宝添加辅食。这个月龄的宝宝唾液淀粉酶还有肠胃功能，都会有明显的提升，一些比较基础的辅食，已经具备了对辅食的消化吸收的能力。不过不同的宝宝在成长发育的过程中，都会有个体的差异。除了肠胃消化能力以外，还要注意观察宝宝是否已经能够独立坐稳，看到食物之后是否变成了“馋宝宝”，看到勺子之后是不是“激动”的张嘴。这几项基础发育达标了，宝妈就可以准备给宝宝添加辅食了。《中国居民膳食指南》在婴幼儿喂养问题上，提出的建议：6个月以内的婴儿，提倡全母乳喂养，6个月后可以添加辅食。宝宝出生6个月前后，宝妈可以根据宝宝的发育情况，各项都达标，就可以添加辅食了。想要给宝宝添加辅食，宝妈需要准备哪些工具？“工欲善其事必先利其器”，宝妈想要给宝宝添加辅食，需要提前做好准备工作，一些辅食喂养“神器”需要提前准备。糖妈根据自己的经验，整理了一下，辅食必备的工具，希望可以给宝妈带来帮助：1）儿童就餐椅 想要让宝宝乖乖吃饭，餐椅是必不可少的，而且靠背设计让宝宝坐得更稳，吃辅食更安全；2）围兜、反穿衣 给宝宝喂辅食之前，宝妈可以先准备2个围兜，方便换洗。等宝宝再大一点自己吃饭，可以准备防水的反穿衣，更好收拾一些。3）注水保温碗、辅食勺 冬季室内温度比较低，宝宝的进食速度有限，可能吃着吃着就凉了，注水保温碗，就是给宝宝喂辅食的“神器”，宝宝的勺子一定要买大品牌的，材质安全的。4）单独的辅食菜板和刀具 大人的菜板和菜刀接触的生鲜比较多，可能会残留细菌。最好给宝宝准备单独的辅食菜板和刀具，这样更安全。6-12个月宝宝辅食添加全攻略，建议收藏1岁前是宝宝接受新鲜事物的“黄金期”，宝妈可以通过辅食的添加，增加宝宝对食物的经验，可以减少宝宝挑食的几率。第一阶段：6-7个月宝宝辅食尝试期宝宝的第一口辅食建议添加强化了铁的米粉，6个月的宝宝对于铁的需求量会提升。宝宝刚开始吃辅食的时候，宝妈应该以尝试适应为主，可以给宝宝一勺两勺的少量尝试，不要一次性加太多，可以找宝宝心情好的时候给宝宝加。由少到多，给宝宝一个适应添加辅食的过程。第二阶段：8-10个月宝宝辅食过渡期这个阶段的宝宝已经吃了一段时间辅食，开始逐渐适应，宝妈可以将辅食的大小调整一下，颗粒逐渐变大，还可以适当的添加油脂，能够让宝宝更聪明。宝宝的辅食可以开始有规律了，在两餐之间添加，保证一天两顿即可。第三阶段：11-12个月宝宝咀嚼关键期这个阶段可以给宝宝提供一些“手指辅食”，让宝宝适当的练习咀嚼，可以促进大脑发育。辅食的次数，也可以逐渐接近大人的三餐时间，让宝宝形成一日三餐的规律，但不要跟大人吃一样的食物，高油高盐对于宝宝的成长发育有不良影响。宝宝饮食上的营养是否均衡，关系到宝宝的大脑发育和身高，婴儿期是人一生中第一个长高“黄金期”，辅食添加也不能马虎，这个阶段抓得好，比别的娃高出5-10cm也很轻松。糖果妈妈推荐：《0-12岁儿童长高食谱》让娃长高更轻松很多家长都觉得想要孩子长得高抓住青春期就行了，往往忽略了宝宝的婴儿期，这个阶段宝宝长得也很快哦！《0-6岁儿童长高食谱》是由《健康大讲堂》编委会独家编撰，更注重实用性，特别甄选了38种常见食材，提供了193种增高美食。让孩子吃好喝好长得高。很多家长担心照着食谱也不会做，本书附赠视频教程，糖妈这种手残党，看了之后都会变“大厨”，孩子整天满怀期待的问：“妈妈今天吃什么？”二十多块钱的价格，宝妈就能成为孩子长高的营养师，两杯奶茶换羡慕身高，还有比这更超值的吗？点击下方链接，即可购买正版图书：我是糖果妈妈，一个学习成长型的宝妈，专注孕产和育儿，想要轻松养娃别忘了关注，糖果妈妈团队将为您的育儿之路答疑解惑。