春天适合吃的素菜有多少种？

春天能吃的素菜有很多种，现在什么都有卖的，只要你想吃，吃的好，吃得饱，随时就可以做几种素菜。

西芹炒百合，做法很简单，把西芹洗干净，切成片。用大火，爆炒，是一种很清淡的，素菜。

豆角肉沫，把豆角切成小段，加上肉沫，加上各种调料，上锅炒熟，有营养，又好看。

红烧排骨，做法很简单，把排骨煮熟，然后控干水，排骨切成块，锅里放上白糖，把白糖烤成红色。然后把排骨放在锅里。加上各种调料，把排骨炒成红色的。一道很美的红烧排骨，红红的，有营养又好看。

辣椒茄子和豆角，清清淡淡。吃它能增加身体各种维生素。做法就是，茄子在油锅用油炸熟，豆角，辣椒茄子，在锅里爆炒，加上各种调料，用粉子勾芡，就是一道，很美的素菜，也是我们经常吃的家常菜。

炖鱼，做法更简单，看了这张图片，每个人都会做的，多吃鱼对身体有好处。

炸肉块，把肉切成条，把鸡蛋打碎加上淀粉，把肉放点淀粉里，上锅炸熟，又是一道很美的素食，春天我们吃的素菜很多很多，只要我们勤快点，每天都能吃到美味可口的饭菜。