患上肝癌以后怎样进行食疗？

肝癌，在我国发病率仍然属于高发性的肿瘤，由于起病隐匿，确诊时多属中晚期，治疗效果较差，预后恶劣。

那么，对于患上肝癌的患者，除了积极配合医生的治疗外，应配合怎么样的食疗方式呢？

2014年，世界卫生组织发布的《世界癌症报告2014》指出，2012年中国新增肝癌病例数和死亡病例数均占全球新增病例数和死亡病例数的一半以上。2012年我国新增肝癌病例394770例，占到了全球肝癌新增病例的50%。在中国，肝癌发病率高于0.02%以上，而欧美大部分地区肝癌的发病率只有0.005%左右，它是目前另一个严重威胁人们生命健康的疾病。

肝癌患者应配合什么样的饮食方式？

1、均衡饮食：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持均衡膳食，患者还应多食新鲜绿色蔬菜。

2、脂肪与蛋白质：低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，可以提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆，蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，也要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

3、维生素：维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。

4、适当补充矿物质。如硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。

5、肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。

最终，肿瘤患者还是应该积极配合医生进行抗肿瘤治疗，饮食应以多样化以及营养均衡为主；忌食油腻、煎炸、辛辣类食物；禁忌喝酒；注意保证充足的睡眠；适当运动，增强机体免疫力，以良好的心态来对抗肿瘤，相信自己！

如果想了解更多健康信息，也欢迎关注美中嘉和肿瘤科普！