肝癌患者饮食上要注意什么？

肝癌患者在选择饮食的时候，主要强调的食物会不会加重胃肠道和肝脏的负担、是否有对胃肠道有刺激、是否有助于消化、能否增加相关的营养、是否符合营养均衡全面的原则，以及会不会加重肝癌及其并发症。

龙大夫有多年的肝病临床经验，结合这些临床经验，对肝癌患者的饮食，能提供一些有益的参考建议，希望能对大家有所帮助。

第一、戒酒、戒烟酒精对肝细胞有直接的损伤，酒精性肝病引起的肝硬化也是肝癌的重要原因之一，不管是不是由酒精引起的肝癌，都是要严格戒酒。同时也建议戒烟。

第二、避免重口味的食物包括高油脂特别是高动物油的、太过于咸的、异常麻辣酸的食物。如重口味的火锅、烧烤、油腻红烧肉等食物，虽然吃的时候一时爽，事后可能会加重胃肠道的负担，还可能导致不消化或其他的健康问题。

过于油腻的食物由于肝癌患者胆汁代谢紊乱，脂肪会不容易消化，不易消化的后果是会出现腹胀，甚至会造成慢性腹泻，从而加重营养不良。也可能会扰乱肠道菌群，影响某些跟凝血有关的维生素的吸收，导致维生素k缺乏，容易使凝血发生障碍，出现牙龈出血等表现。

太过于咸的食物放盐太多，导致钠吸收过多。钠蓄积过多，是心血管疾病的高危因素，特别是对于年老、本身有心血管基础疾病的人来说，可能更加是雪上加霜；一些腹水的病人，还可能会加重腹水。

麻辣酸食物相对来说，这类食物可能影响要小一些，这跟个人的饮食口味偏好有关。习惯于吃这类食物的，也可以适当的改变一下口味，尝尝清淡的美味。如果太过于辣，可能对胃有刺激，对于有食道-胃底静脉曲张的患者，加上其他因素的刺激，可能会有促发静脉曲张破裂的风险。

第三、关于蔬菜水果很多人根据中医的一些理论，认为某些食物偏凉，某些食物偏热，从而产生一系列貌似有道理的理论。其实，寒凉并不是食物本身的属性。有人之所以吃了不舒服，可能跟某些食物本身还有的成分不适合一些人有关。比如说，有果糖不耐受问题的人，可能不能吃含有果糖高的食物。

所以，选择食物最好基于患者既往不良反应的经验来选择，而不能一概而论。适当的多样化的水果和蔬菜，是非常有利健康的。

第四、接下来举一些例子说一些具体的例子。比如说，动物的内脏、猪油、生的海鲜等，应尽量避免使用。生吃某些食物有感染一些病原体的风险，尽量避免。食道-胃底静脉曲张的人，要避免吃粗硬带刺的食物。过冷过热的食物，也要避免。

第五、中药食疗很多肝癌患者会抱着死马当活马医的观点，只要听说某某地方有什么名中医，就马上趋之若鹜。这种思想是要不得的，会造成人力物力财力的损失，还能够让人疲于奔命；可能抱的希望越大，失望就会越大，这对患者的心理健康是不好的。建议避免吃所有没有经过安全和疗效认证的中成药。

第六、霉变的食物霉变的食物，特别是含有黄曲霉毒素的食物，包括花生、葵花籽等，本身就是致癌的因素。洋快餐、腌制的食物也要避免吃。

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