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适合儿童养胃的药膳汤食谱有哪些

更新:2022-04-20 16:39编辑:bebe归类:四季养生人气:67

材料猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片做法1猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。2鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净3鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味小诀窍猴头菇要用温水充分泡发,猴头菇不宜放太多,否则汤会有苦味

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一、将猪棒子骨放入铁锅中,加入清水,水要盖过骨头,加大火煮开,这时骨头里的血水会被煮出来,捞出来骨头,除去杂质,倒掉水,把骨头放一边凉透备用。

二、在高压锅里加入冷水,放入少许葱、姜片、几个大枣,再放入处理好的棒子骨。加猛火炖煮,烧开后撇去锅内的浮沫,继续小火炖煮。

三、在小火炖煮的过程中,倒入一汤勺白醋(为了使骨头汤颜色好看,最好不用陈醋),加入少许料酒(是为小宝宝炖汤,料酒要尽量少),另外加入一汤勺白糖。

四、用小火炖30分钟后关火,等高压锅自然凉透后再开盖,大骨头汤大功告成。

五、宝宝要喝汤时用碗将骨头汤盛出,加入少许食盐,宝宝就可以开始食用了。要注意的是不要一次性在骨头汤里把盐加好,喝多少加多少。一般猪骨头汤能连续食用,一次性加好食用盐后经常炖煮对身体健康不利。

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