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应季保健养生 春天的饮食宜忌有哪些?应季保健养生 春天的饮食宜忌有哪些?

更新:2022-04-16 14:41编辑:bebe归类:四季养生人气:70

春天是适合养肝、养胃与降火的季节,因此可以多吃这种类型的食物。

春天养肝,可以多吃芹菜、枸杞、韭菜、荠菜、春笋、山药等,推荐的食谱有,芹菜炒肉、枸杞叶鸡蛋汤、春笋炒肉、荠菜饺子等。

春天同样要养胃,可以多吃健脾养胃、通肠利气的食物,比如萝卜、菠菜、黄瓜、马齿苋等,可以做的食谱有萝卜粥、山药汤、菠菜蛋汤、炒马齿苋等。

春天降火,则可以多吃些野菜。

春天是万物复苏的季节,也是野菜上市的季节。清明刚过,想必有些去了山上扫墓的人也会顺路带回一些野菜丰富餐桌。野菜其实是春季降火的良品,常吃野菜,能够有效去除冬天积攒在体内的火气,对人体起到保健的功效。

野菜有很多种,有哪些常见的野菜是能够降火的呢?下面介绍几种比较常见的野菜,帮助大家了解他们的功效。

1. 鱼腥草

鱼腥草是野外较为常见的野草,也是我们餐桌上比较常见的野菜。鱼腥草可以清热降火,一般是直接煎水喝,也可以配合其他事物一起煮汤喝,比如瘦肉。除了清热解毒,鱼腥草还能利尿、消痈,对于一些脓肿症状有治疗功效。

2. 蒲公英

蒲公英算是辨识度较高的野菜了,随处可见的蒲公英,从中医学角度来看,其性味苦寒,也是有清热解毒的功效,对于因为热气而引起的咽喉肿痛等症状都是有治疗功效的。服用方法一般是水煎服,因其性寒,脾胃虚弱的人不宜吃。

3. 魔芋

魔芋作为野菜的一种,有开胃通便、排毒养颜的功效。但是因为魔芋这种植物是全身有毒的,因此在处理的时候需要小心中毒,最好经过仔细加工处理后才服用。魔芋对便秘、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状有治疗功效。

4. 莼菜

莼菜的功效也是清热解毒、消肿利水,是一种水生植物,可以治疗反胃、呕吐、痈肿等症状,是清热降火的春季野菜。

春季野菜众多,每种野菜也都是有其很好的保健功效,以上四种作为最为常见的野菜,共同的功效都是清热解毒,帮助排除体内的毒素,所以有上火、咽喉肿痛等症状的不妨尝试多吃些野菜。

除了以上这些饮食注意,春天的饮食最主要是要清淡容易消化,注意少吃肥腻、辛辣、温热等类型的食物,避免对肠胃造成更大的负担。

春季是一年的开始,也是我们保健身体的最佳时机,除了饮食,还可以加强锻炼,让身体远离疾病,健健康康。

在春天,饮食规则是要少吃辛辣的食物,这是因为:在春天,万物生发,空气中会有很多的细菌,这也增加了人们患呼吸道疾病的风险,若是再吃一些辛辣的食物,会刺激呼吸道,损耗阳气,导致上火,更易感染上病毒。要少吃酸味的食物,从中医的角度来说,春季对应五脏中的肝脏,而酸味容易入肝,且具有收敛之性,多吃不利于阳气生发和肝气的疏泄,反而使本就旺盛的肝气更盛,伤及脾胃。具有酸性的食物如西红柿、柑橘、柠檬、乌梅等都不宜多吃。还有忌生冷油腻春节本来肝火就比较旺盛,应当少吃生食、冷食,避免吃得过于油腻,以免加重肝脏的负担。

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