吃什么可以调养脾胃？

这是纯中医的概念，但跟我们的生活常识有着密切的关系。脾胃的主要功能就是帮助我们消化和吸收食物的营养物质，只有这些营养物质得到了很好地利用，才能谈得上补益气血。

黄帝内经《素问（痹论）》里有记载：“阴气者静则神藏，躁则消亡。饮食自倍，脾胃乃伤。谓食物无务于多，贵在能节制，所以保冲和而遂颐养也。若贪饱，馀塞难消，徒积暗伤，乃召疾患也。”

什么意思呢？请注意“饮食自倍，脾胃乃伤”这句话。也就是说，饮食不知道节制，吃得太多自然就会伤及脾胃。要想调养脾胃，就要做到饮食有节。也就是我们常说的：吃饭要细嚼慢咽、七分饱是最好！

这就是调养脾胃的最佳办法，其他的方式方法都是在这个基础上才能有效的。首先要做到规律饮食、细嚼慢咽，少吃辛辣、刺激和生冷的食物。

当然要多吃清淡易消化的食物，口味重也会伤及脾胃。还要多吃新鲜多汁的蔬菜和水果，少吃肥腻油厚的食物，特别是那些腌制、熏制、油炸、烧烤食物。中医认为，薏米、茯苓与粳米粥，是特别能滋养脾胃的食物。

中医还认为，运动可以养脾胃。饭后百步走可以增加脾胃功能、促进食物的消化。最好是在饭后1个小时后再散步为宜，以免加重胃肠道的负担。

此外，不良的情绪也会伤及脾胃，如愤怒、幽怨和焦虑等。不良情绪会使胃部血液循环不畅和胃液分泌紊乱。因此保持心情舒畅，笑口常开也会调养脾胃。