3岁儿童的春季食谱

　　3―4岁幼儿春季一日食谱　　豆浆250毫升、鸡蛋炒芹菜、苹果1个、素什锦包子　　金银糕、土豆海带汤、五香黄豆、玉米面粥(白面、玉米面)　　米饭、酱豆腐　　菠菜、鸡蛋、肉末炒豆腐、胡萝卜、猪血面条　　面片汤、素炒豆芽菜、饼干　　枣窝头、萝卜丝汤　　米饭　　素什锦包子：先将木耳、鸡蛋饼、蘑菇剁碎，然后加葱花、姜末、精盐，再加胡萝卜末，用熟花生油调匀，即可待包。猪血(或羊血、鸡血、鸭血)面条：将白面条煮熟，盛在碗里备用。锅内放猪油。烧热，加入切成小方块的猪血、葱花、蒜末、酱油、精盐，煸炒，再加上切碎的芹菜末，炒熟后，用湿淀粉勾匀，淋上香油，浇在面条上即可。猪血、羊血等含铁量高，身体容易消化吸收，是防治营养性贫血较好的食品，而且不论在什么地区均来源丰富，可供儿童食用。　　除正常饮食外，推荐另加食谱：　　什锦炒面：是将面条煮成六七成熟，捞出沥去水分。将瘦猪肉丝、胡萝卜丝、菠菜叶与面条一起炒熟即可，色香味俱佳。　　苹果橘瓣粥：将去皮的苹果切成小方块，与糯米一起煮成稀粥，快熟时放上几片橘瓣，吃时加少许白糖，可起到润肺开胃，缓解便秘的作用。　　当宝宝3岁的时候，家长还是可以遵循每日三餐一点的规律，至于每餐的量可以根据宝宝的个人情况和健康状况进行调整。今天专家推荐一套3岁宝宝的春季饮食食谱，家长们可以从中受到启发，举一反三，让自己的宝宝吃得更健康。　　推荐食谱：　　早餐：糖三角、大米蛋花粥。　　中餐：鸡茸豆腐、菠菜粉丝汤、软饭。　　午点：苹果粥。　　晚餐：什锦炒面、萝卜排骨汤。　　鸡茸豆腐的具体作法是将煮熟的鸡蛋捣碎，与豆腐泥用鸡蛋调成糊状，加入少许盐，放到锅里炒熟。　　什锦炒面是将面条先煮成半熟，捞出沥干水分，将瘦肉丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝与面一起炒熟即可。　　苹果粥是将苹果切成小块与糯米一起煮成稀粥，食时加入少许糖。经常食用可以益气生津，润肺开胃，并可缓解便秘，防治宝宝消化不良。

多多吃应季蔬菜水果，坚果，五谷杂粮，豆浆，都是挺不错的，尤其是要保证足够的睡眠，一定是不能晚睡的。