两岁宝宝的辅食应该吃什么？

2岁宝宝饮食做法要根据宝宝的生理特点和营养需求，为宝宝制作可口的食物，保证获得均衡营养。宝宝的饮食需“开小灶”单独做，成人的饮食宝宝暂时还适应。应该注意的是： 1.2岁宝宝可以减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多；时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。 2.多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。 3.适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。 4.牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250~500ml。 5.粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150g左右即可。

1、从一种到多种的原则（1）每次只尝试一种食物，第一口最适合吃的无任何添加的米粉。建议：给宝宝做好一个饮食记录，每引入一种新的食物，应该首先适应2到3天，观察一下是否有比如皮疹腹泻呕吐等等这些不良的反应，通常一般急性的食物过敏会在六个小时之内表现出来！如果宝宝对于某种食物过敏，就暂停添加这种食物1到3个月。1到3个月后可尝试再次添加，看一下是否已经不再过敏，如果没有问题就可以正常添加了！（2）强调，每次只添加一种食物待完全适应之后再加另外一种。因为宝宝的消化系统以及胃肠道相对来说是比较脆弱的，还没有发育完善。如果一次添加很多种食材，万一宝宝出现了过敏的现象，很难找出是因为哪一种食物引发的，所以记得每次只添加一种食材，然后观察2到3天再添加新的食材！（3) 在给宝宝添加辅食的时候要少量的尝试、逐渐的适应。因为刚刚被添加辅食的宝宝往往只能吃几口或者是一小口，我们这样做的目的其实主要是为了让宝宝尝试和适应一下不同的食物。第一口给宝宝添加辅食的时候不要选择宝宝特别饥饿的时候，这时候可以先用一点奶给宝宝垫一下肚子再尝试辅食。(4) 如果一开始我们添加辅食的目的并不是为了让宝宝吃饱，那么在尝试一两口辅食之后就可以继续喂奶来喂饱宝宝，如果宝宝适应的非常好，表现出来非常喜爱的样子，这个时间段我们就可以给宝宝逐渐增加进食量。反之，如果十多次才能进食，宝宝表现出不太感兴趣或者是拒绝，也不用气馁，再过几天尝试就可以了！2、由细到粗、由稀到稠的原则为防止宝宝吞咽消化过程中的困难，添加辅食应遵循由细到粗由稀到稠的原则。刚开始选择一些颗粒比较细腻的食材，比如说泥糊状的食物，米粉、菜泥、肉泥等等。随着宝宝的长大，他的吞咽解决能力逐渐完善，可以慢慢增加粘稠的食物，逐渐由半固体向实物来过渡，辅食质地应该由稀到稠。小技巧：冲泡米粉有一个原则，以勺子舀起来，不会很快滴落为宜。3、添加辅食的顺序（1）给宝宝食物种类的添加没有特定的顺序，食物添加的顺序以及时间的早晚对于宝宝来说与它对于食物是否过敏并无关系。因此我们添加辅食米粉以后就可以不分先后顺序的来添加一些肉、菜、谷类水果等，以尽快丰富宝宝食物的种类。（2）宝宝添加辅食以后可以逐渐达到每天一个蛋黄或者是鸡蛋。首先，我们可以先尝试蛋黄，如果尝试蛋黄没有问题，再尝试蛋白，不需要等到一岁以后。其次，就是各种菜泥、果泥、肉泥等，这都是这一阶段宝宝可以尝试的食物。强调一些宝宝不能吃的食物第一，起码在两岁以内的宝宝不要吃蜂蜜，第二，整粒的坚果和较硬的水果块也不适合给宝宝，因为它颗粒太小，容易呛到宝宝，这是很危险的。4、添加盐、高糖食物的原则（1）一岁以内的宝宝不用额外的添加盐。因为我们给他做的比如说果泥蔬菜泥里面都会有轻微的钠离子，这里边的含量刚好适合宝宝的需要量。宝宝和大人不一样，我们食物当中的天然盐分就完全可以满足宝宝的需要量。还要强调的就是宝宝的食物应该以天然的口感为主，不要添加的任何的调味料，盐、味精、酱油都是不可以的。（2）高糖的这些食物也不需要给宝宝来吃。辅食虽好，但它只是一个辅助的食物，宝宝主要的食物仍然是母乳和配方奶粉。添加辅食以后仍然应该保持宝宝每天600到800毫升的奶量