应季饮食有什么禁忌？

四季气候不同，人体的生理活动也呈现出一定的季节性差异。与此相对应,人的饮食也应该适应 这种差异而有所禁忌。大体上说，这些禁忌主要体现在：春季饮食应该忌辛辣和发散之物。因为“蒜、韭、姜、醋、大料物之类，皆大力发散之品，都易耗伤, 不宜多服。”夏季消化功能减弱，饮食应忌生冷肥腻之物，因为“当夏之时，伏阴在内，以阴弱之肠，当冷肥之 物，则多成滑泄。”秋季应忌食或少食性燥和大补的食物。因为“春秋之季，故疾发动之时……不宜吃干饭，火烤、自 死牛肉，生病鸡猪，浊酒，陈臭咸腊，黏滑难消之物及生菜、瓜果、毒鱼、脍酱之类。”冬季气候干燥寒冷，因为“切忌食热肉酒面灸之物，多食令人血脉不行。”