痛风食谱是什么

 1、芹菜：有水芹与旱芹之分，水芹性凉，味甘辛，有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，基本上不含嘌呤。 
 2、黄瓜：属于一种碱性瓜菜食品，它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。可帮助排泄出多余的尿酸，吃生或作凉拌菜皆可。 

 　　3、青菜：俗称白菜、菘菜，基本上不含嘌呤，它不仅含较多的维生素C和钾盐，而且还属一种碱性食物。所以，痛风患者一年四季均可常吃。 

 　　4、茄子：有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品，同时几乎不含有嘌呤物质，还有一定的利尿功效，适宜痛风病人经常食用。 

 　　5、卷心菜：俗称包菜，又名甘蓝，基本上不含嘌呤，它含有大量的维生素c，具有排泄体内有害物质的作用。因此，痛风之人宜食之物。 

痛风患者饮食

痛风病是不能治愈的。但是从饮食上注意就可以减轻，首先要知道痛风就是吃出来的病，食物中的嘌呤进入血液中是尿酸，尿酸结晶进入骨关节就形成痛风，对于进入关节中的痛风结晶是没有办法再排出了，所以饮食必须要讲究了，就不会再继续发展，同时也会减轻发作的程度。含嘌呤高的食物如：肉及肉汤、豆及豆制品、海鲜、啤酒，还有就是增加鲜味的如味精、鸡精等，痛风病人都不要再吃，这就是要忌口。如果不注意，可不是得了痛风就完事的，痛风病人还是血栓病的高危人群。得了痛风就已经够痛苦了，再加上一个心梗、脑梗不是雪上加霜嘛，忌口，必须忌口。