中老年人在养生时，饮食方面有哪些需要特别注意的？

民间有“冬补三九”的习俗，传统中医学认为“冬至一阳生”，冬至开始阴气始退，阳气回升，这个时候进补可以扶正固本，培育元气，使闭藏之中蕴藏活泼生机，这样对身体健康大有好处。“夏至吃凉面，冬至吃热饺”。这也是简单的养生之法。大家有多少人真正知道。初夏端午吃凉粽，严冬腊月补热粥。这是民间风俗，还是养生之法的巧合。大家应该细心的想一下了。

比如：当季蔬菜：菠菜、白菜、青菜、罗卜、冬笋、山药、土豆、地瓜、南瓜、芋头等。以及羊肉、牛肉、鸭肉、大闸蟹、小黄鱼、河鲜等，都是肥美的营养实物，可以挑选食用。香菇有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。 在众多食品中，胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻，既是补益食物，又是药用良品，药性平和不燥热，适合中老年人食疗养生！

银耳、木耳、枸杞、犁、猕猴桃等能补益阴液的食物可以多吃，辛辣厚味、烧烤油炸食物则要少吃，荤菜要适当选择高热、高营养、补益力强的食物，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。冬季气候偏燥，萝卜等白色蔬菜润肺走起，冬宜藏，平时怕冷羊肉，牛肉等红色肉类合适，秋葵腰果来点，其余只要是应季蔬菜都合适。

香菜、大蒜丶萝卜丶黄花菜等蔬菜，宜吃羊肉丶牛肉丶鸡肉及鱼丶虾等肉食，还有橘子丶椰孑丶菠萝丶荔枝丶桂圆等水果，冬季常食炖母鸡丶精肉丶蹄筋等，常饮牛奶丶豆浆等，可增强体质。牛肉，羊肉，鸡肉，蔬菜还是萝卜白菜好，冬天吃萝卜，不用去医院，百菜不如白菜，白菜有解毒的功效，五谷杂粮，牛奶，水果，营养均衡，保持好的心态。

要控制每天的摄入量，不要暴饮暴食，要积极控制好体重。也要配合一些体育的运动和锻炼，要保持好的心情。人的消化能力不好，不能够吃太油腻的食物，像肥肉五花肉难用之类的食物，尽量要减少摄入了。