中老年哮喘病的最佳食疗

哮喘为老年人的常见病，尤其是在寒冷的冬季，病情加重。以呼吸急促，喉间有哮鸣声为主证。严重时呼吸极其困难，口唇青紫，表情痛苦。现介绍几种颇为有效的食疗验方供患者选用：

杏仁粥杏仁10g，去皮水煎后去渣留汁；然后入粳米50g，冰糖适量加水煮粥，每日两次温热食。此粥具有宣肺化痰，止咳平喘的功效。

苏子粥苏子10g捣碎，入粳米50-100g，红糖适量，加水煮粥，早晚温热服，5天为1疗程。此粥具有利膈消痰、降气定喘的功效。

糖水白果羹白果仁50g，小火炒熟，去其外衣，洗净切成小粒，放入锅内加清水旺火烧沸后改用文火闷煮片刻，加入白糖50g、桂花少许即可食用。此羹具有补肾固肺、镇咳平喘之功效。

蒜醋鲤鱼鲤鱼一条，去鳞、鳃和内脏，洗净切块，用素油煎至焦黄，烹酱油、糖和料酒适量水炖烂，收汁后盛盘，上撒姜、蒜、韭菜末和醋少许食用。可治体虚久喘、胸满不舒的哮喘患者。

蜜饯双仁炒甜杏仁250g，核桃仁250煮1小时，在将干锅时加蜂蜜500g拌匀即可。可补肾益肺，止咳平喘，经常食用可治肺肾两虚型的哮喘。

桃仁豌豆泥豌豆750g用开水煮烂后捞出捣成细泥；藕粉60g加冷水调成稀糊状；核桃仁60g，开水稍泡，去皮后用温油炸透捞出稍冷，剁成细末。锅内水烧开入白糖250g与碗豆泥拌匀，煮开后将调好后的糊状藕粉缓缓倒入，勾成稀糊状后撒上核桃仁末。经常食之，对肾虚咳喘患者有显著疗效。