流食营养食谱
普通流食种类米粥类:米汤、小米稀饭、稀面粉糊、冲鸡蛋花、蛋白水、豆浆、牛奶、豆腐脑、蒸鸡蛋羹、稀藕粉、稀薯粉、稀首乌粉、莲子粉粥、绿豆粉粥、菱粉粥等。汤汁类:鸡蓉汤、骨头汤、清肉汤、清鸭汤、清鱼汤、清红枣汤、桂圆汤、清莲子汤、清薏苡仁汤、果汁、菜汁:西红柿汁、橘子什、梨汁、甘蔗汁、葡萄汁、西瓜汁、草莓汁、水蜜桃汁、椰子汁、青菜汁、菠菜汁等。高热能流食:多选用浓缩的鸡蓉汤、瘦肉汤、骨头汤、可可粉、奶粉,甜咸相间。2.浓流汁饮食浓流汁饮食适宜人群适用于口腔手术后吞咽困难,胃肠道消化功能差的病人。其饮食特点足可在普通流质基础上烹调粘厚些。营养成分简于普通流食。浓流汁饮食种类可选用蒸鸡蛋羹、面粉糊、米粉糊、稠薯粉、稠藕粉、麦粉粥、薏苡仁粉粥、绿豆粉粥、茯苓粉粥、小米粥、肉泥菜末稀饭、鸡蛋菜末稀饭、肉泥菜末烂面条、鸡蛋菜末面片等。浓缩鸡蓉汤、肉汤、骨头汤等。
脑出血病人的流食食谱~~~
自己做流食很麻烦,很多营养也会顾及不到的,我建议你给病人吃点生食,很多直销公司推出的“生食”系列都是很棒的,你可以到你当地的直销店去买盒回来给病人吃的,我有熟悉的人试过确实不错。另外脑出血的,还在半昏迷一定要注意给他充足的营养才行的,牛奶你也可以给他用点,最好是牛初乳!