吃流食的病人的饮食应该吃什么
建议食用食品如下
一、流食:
流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化。
二、半流质饮食:
半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于消化。
三、适宜的流食:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----杏仁豆腐,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等。
当然,每天吃流质食物,营养的确很难达标。天天喝白粥肯定会营养不良,蛋白质和必需脂肪酸严重缺乏,B族维生素、维生素C、维生素ADEK......13种维生素没有一种不缺的。各种矿物质也没有一种不缺。天天只喝蔬菜汤和果汁呢,维生素C倒是可能达标,但其他维生素统统都会缺乏。矿物质当中,只有钾能达标,其他都严重不足。坚持喝上一两个月的白粥或蔬菜汤加果汁,肯定要患上蛋白质-能量营养不良症,全身浮肿。
大家也可以试试有种青春有饭流食营养餐,适合老人,直接喝比较方便。
流食包括水、米汤、稀饭、牛奶、鱼汤、鸡汤、排骨汤等,一般手术之后,由于患者的胃肠道会受影响,所以刚开始恢复饮食的时候,需要从流食开始,因为流食主要是水分,既能够补充患者的水分,又不增加胃肠道的负担。