心脑血管疾病吃什么食物好？

心脑血管疾病吃什么食物好？其实最重要的就是要低盐低脂饮食，是相通的。首先，盐分的摄入量要减少，每天的盐分摄入量应该小于六克/天，主要是为了防控高血压，还需要注意低脂肪的饮食，平常炒菜的时候需要少放油，同时食材在准备的时候不要胆固醇含量很高的食物。比如说动物内脏，鸡蛋的蛋黄，虾黄，蟹黄，三层肉，五花肉，扣肉，这些食物吃多了都会影响到血脂，造成血脂的升高，从而影响到心脑血管。同时，食物的烹饪，建议以蒸或者煮的方式，而不建议用油炸的方式，或者是烹炒的方式。蔬菜水果，适当的增加分量增加摄入。当然，如果有糖尿病的话，含糖的水果尽量少吃，主食尽量少吃，多吃些粗粮和杂粮。

最好多吃新鲜的绿色蔬菜和水果，如芹菜、卷心菜、菠菜、香蕉、山楂等食物，补充食物中的微量元素和维生素，多吃含有纳豆和红曲的食物，如舒百宁纳豆和红曲胶囊，纳豆和红曲对心血管系统有益。

心脑血管病人饮食要注意什么

适当控制动物脂肪的摄取，完全不吃动物脂肪是不可取的，它是人体营养不可缺少的一部分，例如：脂溶性维生素只有溶解在脂肪中才能被人体吸收利用。保证足够的蛋白质摄入，如选择新鲜瘦肉、鱼类、禽、蛋类、豆类等。多吃些新鲜蔬菜、水果以保证足够的维生素、微量元素的供给，注意选择含钙、铁和维生素B1、维生素C和胡萝卜素的蔬菜，尤其应多吃绿色、黄色蔬菜，近年来，微量元素在人体健康方面的作用越来越受到重视。心脑血管病患者在选择食品时应注意选择含有人体必需的微量元素食品，而且有些微量元素人体自身不能合成而必须从饮食中摄取，含铁较高且吸收率高的为鱼、猪血制品、瘦肉、肝脏；含锌较多的为牡蛎、肝、粗粮；含硒较多的为海产品、肾、肉类，大米及其他谷物。 适当节制饮食，勿过饱，正常情况下，饭后人容易困倦，这是因为饭后胃肠活动加强，人体自身调整胃肠血流量增加，而其他各部位血流量相对减少，这也提示人们需要休息一下，对于心脑血管疾病来说，如果吃的过饱，可能造成本来血液供应不足的心脏、大脑负荷加重，有时可造成意外，如卒死的发生，不注意节制饮食，平时少运动，过多的脂肪堆积，体重增加又反过来增加心脏负担，对健康也是非常不利的。