肺结核病食疗菜

肺结核的饮食原则： 1.供给充足的高蛋白质和足够的热能，患儿蛋白质以每公斤体重2.5～4克。热能100～120千卡（每日每公斤体重），以补充消耗。 2.脂肪摄入不宜过高，每公斤体重1～2克，荤素搭配适当，不要过于油腻，以免影响消化。 3.膳食应具有丰富的无机盐和维生素。有利于病灶的钙化、病体的康复。 4.有咯血的患儿，应增加铁的摄入。 5.长期低烧的患儿，可多食牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆腐等，补充蛋白质代谢的消耗。 6.供给大量含a、d、c及b族维生素，以增强身体抵抗力。 7.注意膳食纤维素的供给量，保持大便通畅。多吃新鲜的蔬菜、水果、粗粮。 8.对消化功能较差的患儿，饮食以清淡爽口，多样化为好。可用高蛋白少油半流食，以提高病人的营养和增进食欲。