胆结石手术后的饮食怎么安排？

　　合理的膳食结构是有效降低胆石症、胆囊癌发病的最有效的预防措施之一。胆结石患者在术后要注意饮食调节，膳食要多样化，饮食清淡，尽量少吃油腻食物。不能只控制使用，也可以用用中药，中药的德脯愈石樋茶可以排出胆管的结石成分，以免在得，然后注意一下饮食注意：　　1、多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。　　2、要注意摄入纤维，食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能，多吃含丰富纤维的新鲜水果和蔬菜，如香蕉、红薯、西红柿、土豆、胡萝卜、菜花、茄子、糙米、海藻等。　　3、植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。　　4、常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。　　5、优质蛋白要补充，充足的蛋白质有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤，故可以选择以鱼，虾，禽，豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质饮食。　　6、适当的水份摄取，一般来说，一天至少要喝3000cc左右的白开水。　　7、蔬菜水果保健康，蔬菜、水果富含维生素，矿物质和膳食纤维，可减少胆固醇形成，减少脂肪和糖的吸收，从而改善患者的代谢紊乱，起到减低血脂和血糖的作用。每天蔬菜摄入量应大于500克，水果至少有2种。

付费内容限时免费查看

回答

您好，主要是清淡易消化饮食就可以，例如一下几点:

1、患者在手术结束后可以吃比较容易消化的食物，最好是流质性食物，比如米粥、米糊、藕粉等。

2、要保持食物清淡和营养均衡，可以适当的补充蛋白质，例如瘦肉、牛奶、鱼、虾等，尽量不要吃富含胆固醇的食物，比如鸭肝、鹅肝、猪肝以及油炸食物等，也尽量要避免辛辣、刺激的食物，不利于身体的恢复。

3、可以多吃富含维生素的水果(比如苹果、猕猴桃等)以及新鲜的绿叶蔬菜，要尽量的避免暴饮暴食，注意吃饭的时候细嚼慢咽、少食多餐，饭后可以适当散步以促进肠道的消化、吸收。

更多2条

