糖尿病全天应该怎么进餐?最好带食谱
主食应粗细搭配,多吃一些富含膳食纤维的食物,如小米、窝头等,这些粗粮在胃里消化的时间长,血糖上升较慢,可以有效抑制糖尿病患者餐后血糖升高。
肉类应放在主食后食用。进食一定量的主食后,摄入的肉类自然会相应减少,从而减少油脂摄入。另外,最好应用较为清淡的烹调方法,避免油炸。
现实生活中,人们的进餐顺序可谓是五花八门,事实上,有很多吃法是不符合养生原则,不利于人体健康的。对于糖尿病患者,要控制血糖,食物的选择固然重要,正确的进餐顺序更不容忽视,它能帮助糖尿病患者不自觉地控制进食量,调整饮食结构。
正确的进餐顺序应该是:汤→青菜→饭→肉
餐前先喝汤,尤其是喝热汤既有暖胃的作用,又能够缓解饥饿,避免狼吞虎咽。汤应以清淡为主。