糖尿病人的饮食食谱

糖尿病人选择食物应从以下两个方面来考虑：第一，参照食物的生糖指数来选择食物。血糖生成指数是指进食含50g糖的该种食物后测得的餐后2小时血糖与进食50g葡萄糖后测得的2小时血糖比值，不同食物的血糖生成指数（GI)值是不同的，GI值越低对餐后血糖影响越小，血糖生成指数越低，血糖的生成速度也就越低。因此，糖尿病患者可以根据“血糖生成指数”来选择食物，做到科学用餐，以减少进餐对血糖的影响。第二，需考虑的是食物吸收后血糖达到高峰的时间差异：葡萄糖最快，一般进食0.5小时达到高峰；蔗糖1小时达高峰；淀粉类1.5小时达高峰；蛋白质3小时达高峰。在食物和药物选择时应尽量使血糖达高峰时间好降糖药物作用时间相吻合，以获得最大降糖效果和防止低血糖。像草莓、柚子这些水果就很适合糖尿病人。
1、饮食处方：
早餐：主食2两；副食：煮鸡蛋1个，牛奶半斤，蔬菜2两
午餐：主食2两；副食：瘦肉2两，蔬菜6两
晚餐：主食2两；副食：豆腐2两，蔬菜4两
注：面粉与金佛手粉的比例为：1斤面粉配40克金佛手粉，可作任何主食，如面条、烙饼，馒头等。
2、药物处方：
胰岛生口服液 1支/次，3次/天，3餐时口服
麻疼丸 6克/次，早9：00，午15：00，晚20：00口服。
胰岛素用量同前，及时监测三餐前及睡前血糖
3、运动处方：餐后半小时慢步走20分钟，微微出汗时效果最好。
4、情致调理：保持心情愉快。
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祝患者早日康复！！