科学养生的方法有哪些？
“老”是人生的客观规律，不能以自己的意志为转移，历代的皇帝，曾经都想觅“长生不老”之药，但都未成功，我认为使生命延长是可以的，但要永远不老是不可能的，因为人的生长发育有其自然的规律，从呱呱落地开始即循着这条轨道前进，即幼→少→壮→老→病→死。
什么叫“老”？“老”的象征有哪些？可概括为以下几方面：头发变白，牙齿动摇脱落，耳目不聪明，记忆力衰退，饮食乏味、食欲衰退、消化不良，腰酸背痛，足膝活动不利，四肢无力或失眠或神倦多睡等等。
但“老”的过程并不一致，有老而不衰，有未老先衰，此中即有一个保养身体的问题，即所谓养生之道。保养好可以推迟老的来临，延迟衰的过程，就可延年益寿。我国的社会制度，要求老人们要活得老、活得好、活得健康、活得愉快，我国有敬老节，对老人有尊敬优待的制度，这都是希望老人们能延年益寿。
有人认为要保养好身体，就是少做事，多休息，吃得好，多睡觉，这不全面。有人认为要向活得老的人去取经，老人们的经验确实很多，如吃粥、独宿、濯足、多吃素菜、多活动、清晨户外体育锻炼、饭后三百步、日行万步等等，有的向玉佛寺真禅法师请教养身之道，归纳为节饮食、慎风寒、早起早睡、锻炼身体、时刻保持乐观豁达，这些都是经验之谈，值得借鉴。（1）注意衣、食、住、行
①衣
衣的目的是衣以遮体、衣以保暖、衣以美观。但是老人的衣着，宜宽松些，宜柔软些，这样可使气血流畅，冬日衣服要轻而暖，活动方便，贴身的衣服以棉织品为宜，因为化纤衣服既闷气，又会引起有些老人的皮肤过敏。
衣服的颜色，老人不一定要穿蓝、黑等深色的，随着季节的变牝，也可采用色彩美观些，穿淡色的衣服可以显得精神些，夏日颜色宜淡。
②食
饮食是人们维持营养的重要途径，老人们的饮食要注意以下几个方面：
a.食不过细。粗细都要吃，但不宜过细，如不吃粗纤维的食物，久而久之，肠胃机能衰退，大便秘结，反增烦恼，当然消化不良的老人，或经常大便稀溏者，则按病情而处理。
b.食不过硬。老人胃粘膜较薄，随着年龄的增长而萎缩倾向也逐渐增长，因此消化能力差，而且泌酸功能也下降，老人的牙齿渐渐脱落损坏，咀嚼不充分，更增加了胃粘膜的负担，因此坚硬的食物宜少食或不食，如油炸过硬的、未烧透的食物均须注意勿食。
c.吃得清淡。过分油腻之物(膏粱厚味)脂肪过多会促使血管硬化早，沉淀于血管壁，胆固醇高易患冠心病，少吃高热量食物，如巧克力对消耗体力大的人可以增加热量，老年人多食反而影响正常饮食的摄入。
食后易饱胀的老人，牛奶、豆浆宜少吃，食后更易胀气，还有各种豆类食物，均能闭气，亦不宜多吃。
d.不偏食。应该“样样吃”、“样样少吃”，使吸收营养普遍些，消化容易些，非经医师指导，勿道听途说，过分忌口，不能吃这，不能吃那，对吸收营养有碍。对喜爱吃的东西亦不能多吃，不食之过饱，若要老人身体健，饮食粗淡八分饱即可。
e.慎烟酒。烟少吸为好，不吸最好，尤其是对有气管炎、慢支的老人以戒烟为好。老人不要饮高粱白酒，黄酒少量可以祛寒胜湿，活血开胃，但亦不宜多饮，酒是欢伯，亦是愁叔，借酒浇愁愁更愁，无济于事，嗜酒有害，因为酒精中毒，伤及肝脏及神经系统。
f.不滥吃补药。虚则补之，而且要根据各人的虚之所在而填补之，有病应该治病，不能均以一“虚”字概括之，滥吃补药，反受其害，误补致病的例子，临床上并不少见。补能治病，亦能致病，应该用之恰当，虚虚实实，均非所宜，应请医生指导。
③住
居住条件不能求一律，但老人的居住房屋能够朝南、向阳、通风、干燥最好，有人主张老人要独宿，这并不是要求单独一人住一屋，而是晚上睡觉一人一被即可，但亦包括老人宜清心寡欲。
老人与子女同住，可享天伦之乐，有其优点，因为老人最怕孤独。但是儿孙绕膝，人口众多者，则未免烦杂，亦不相宜。
④行
老人能经常散步，饭后百步，至于每日万步则须视具体情况而定。生命在于运动，但老人应该视自己体力而行，适可而止。经常活动，步履稳健，常思考，脑力衰退较慢。老人如不活动，可使组织器官衰退，工作能力低下，抵抗力反而差。但运动锻炼不可过度，《内经》中即有“久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久行伤筋，久立伤骨”之记载。冬天户外活动不宜太早，免受风寒，必待日出后才可出门。
衣、食、住、行是我们生活中的四件大事，老人们如果在日常生活中重视，处理得当，对延年益寿很有帮助。但是除了日常生活有规律之外，尚须注意老人们的情绪，因为调养精神情志，亦是养生的重要方面。精神上的愤怒、恐惧会引起植物神经系统机能的变化，血管收缩，血压上升，血中胆固醇升高，免疫功能低下。过去曾有一位医学家讲过：“一切顽固、沉重和忧悒、焦虑，是给各种疾病大开方便之门。”古人亦云：“笑一笑，少一少”，说明影响人的寿命的主要因素之一是不好的情绪，恶劣的心境。（2）养生要做到5个“要”
①要心情舒畅
提倡三乐，即知足常乐，助人为乐，自寻快乐。有位国外医学家说过：“健康的身体加上不好的记忆会使我们活得更快乐。”我的理解是不好的记忆是忘记忧愁和痛苦。“把快乐的香水喷洒到别人身上时总有几滴溅在自己身上。”这又说明给人快乐，自己也会高兴。美国密西根大学的一项研究报告认为：“孤独会使健康受到损害。”现实生活中老人是最怕孤独。
知足常乐，并不是说只满足现状，而是要承认现实，才能消除不必要的忧虑。有人说知足就是停滞不前，这种认识是片面的。我认为争取进步与牢骚满腹是两种世界观的表现，开朗乐观是健身的要素。
老人在老少两辈的矛盾中，应该明确承认两代人间的鸿沟是客观存在的，如果孩子对你不尊敬，也要责之于自己从小宠惯。婆媳之间的矛盾要看在儿子面上，不要逼儿子两面夹攻，妨碍了他的事业，一般婆婆总认为自己的女儿比媳妇好，但是不想一想自己的女儿在做人家的媳妇，而自己的媳妇正是人家的女儿。要做到难得糊涂，不痴不聋不做阿家翁。
助人为乐，有力量帮助别人，自己也会感到快乐。给人快乐，自己也会感到高兴。如医生治好了病，病人很高兴，医生会更高兴。
自寻快乐，快乐要自己去寻找，而不是自己去找麻烦。凡是自己认为好的就去做，从中寻找愉快，也可说是“乐在其中”，各人兴趣不同，不必专门去学别人。
②要胸怀宽广
气量大一点，烦恼少一点。心情宜开不宜结，非原则性问题不计较。大人不计小人过，不斤斤于一时一事之得失。吃一堑长一智，吸取教训。有时间走出门去旅游一下，开阔视野，到大自然中去开敞胸怀，望长空，见大海，望高山，见流水，都会使人心胸宽广。
③要有信心
不自卑，不自大，有一分力量发一分光。不倚老卖老，不要抱住老经验，不做九斤老太，而要吸收新事物，对自己要有信心，相信自己是能做好工作的。一个人在一生中必有一个黄金时代，不为失去了黄金时代而惋惜，而是争取能获得第二个青春，有信心充实自己当前的状况。
④要自病自得知
林则徐性情暴躁，他在壁上悬挂着“制怒”两字，自己制约自己。有很多人把自己的缺点写在本子上，把克服缺点的方法放在书桌上作为座右铭。
身体有病也要自己注意，如老人患冠心病的很多，不必为患病而担心，而要积极治疗，合理饮食，适当活动，劳逸结合，充分睡眠。如果知道自己患了溃疡病，那必须食不过多，食不过饱，保暖，节劳，心情舒畅。
⑤要正确对待名利
努力工作的动力不是名与利，有了名，不恋名，要虚心。自己不努力，却羡慕别人有名有利，作为鼓励自己努力则可，切勿由羡生妒，由羡生怨，切勿不择手段去抓名贪利。“名利皆空”是佛家的思想，其实是不切实际的，如果不择手段去争名夺利，得不到空悲切，得到了也不光彩。
（3）老人要做到五个“不要”
①不要大喜过度――喜伤心。
②不要怒发冲冠――怒伤肝。
③不要郁郁寡欢――忧伤脾。
④不要消极悲观――悲伤肺。
⑤不要逞强好胜――要自量力。
由于社会的发展，人们卫生知识的提高，生活水平的提高，目前人们平均寿命相应提高，老人越来越多，我们上海市1990年统计60岁以上的老人已占14％，70岁以上的老人已有55万，百岁以上99人，我们长宁区百岁的也有6位，上海市已为老龄化城市，所谓人过七十古来稀，而今活到八十不稀奇。如果大家都能注意养生之道，那么我希望大家都能向百岁进军。
头发的生长当然离不开我们身体为它提供源源不断的能量，所以头发生长情况也是会反映我们的健康状况的。如何正确洗发护发：1.先洗发后护发，不少人洗头时都是先用洗发水然后再涂抹润发或护发素，但如果你的头发总是很干枯，不妨先试试用护发素洗一次然后再用洗发水。这么可以有效避免头发角质层开裂剥落，最后再用一遍护发素起到加强防护的作用。2.早上洗头，早上洗头的时候，由于头部皮肤比较敏感，遇到水的刺激，特别的凉水的刺激会突然使血液循环加速，加快了脑部的正常血液供给，给血管造成较大的负荷，这会给健康带来很的隐患!尤其是在寒冷的冬季早上洗头，早上洗头之后头发上仍然残留着大量的水分，早上洗头这些水分没有擦干，并且因为洗头的原因头部的毛孔开放着，这时候水分很用以进入毛孔，很容易使得、脑部遭受风寒，轻者也会患上感冒头痛。3.洗完不马上擦干，如果任头发自然风干，这个过程中头发角质层一直张开，容易沾染空气中尘埃等脏东西。可用电吹风热风档迅速吹干头发表面水分，再用冷风档吹一会儿，使角质层闭合。