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用电饭锅可以做什么菜,怎么做?

更新:2022-05-18 16:12编辑:bebe归类:四季养生人气:87

电饭煲是我们最常见的烹饪小家电了,它是每个家庭几乎都离不开的小家电。电饭煲又称作电锅、电饭锅,它可以进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能,使常方便、安全可靠。常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。世界上第一台电饭煲,是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。电饭煲成了每个家庭离不开的工具,它为很多人节省了很多时间,现在已经成为日常家用必备电器了。

电饭煲它原来最大的特点就是做米饭和粥,其它就没有了,因为那时候的电饭煲功能很少,只能做这些了。现在的电饭煲功能实在太多了,想做什么就做什么。煲汤,做蛋糕、做面包、做各种菜,我就喜欢用电饭煲做菜,作为美食达人,我不仅想让很多小伙伴们用炒锅做出很多菜,更想让小伙伴们用电饭煲做出好多菜。我现在一直在这么做,已经用电饭煲做了很多菜谱了,不仅有各种肉,还有很多鸡、鱼、鸭等,各种做法不少,小伙伴们可以去看看哟。

今天我就把电饭煲菜谱分享出来几个吧

第一个《电饭煲烀红薯》

做法:把大小一样的红薯洗净不能太了,这样好焐,最好用红心红皮的红薯最好吃,电饭煲不要带一滴水,把红薯放在电饭煲内锅里摆放好,不能超过内锅的2/3,红薯量不要太多了, 盖好锅盖接通电源,按下煮饭键,如果是功能多电饭煲可以选择糙米功能,这样红薯焐熟得快,电饭煲开始工作了,待煮饭程序结束键弹起后,在保温状态上再次按下煮饭键,不要怕红薯会焐糊了,焐熟的红薯会流出很多糖汁,糖分也会更多,也更糯更好吃,打开锅盖红薯的甜香味道立刻窜满整个房间!就这么简单,红薯油都出来了,特别的香甜好吃,更节省时间,比烤红薯和蒸红薯好吃很多。

第二个《电饭煲海带炖鸡》

做法:把土鸡收拾干净洗净切块,我买的是新鲜海带多洗洗,在锅内焯水到出现海带绿色水出来捞起清洗干净切块,把土鸡快,加电饭煲里,加水(可以提前焯水,也可以不焯水)不焯水的土鸡,最好用凉水下锅,这样鸡肉鲜嫩鲜美,加锅盖通电,可以选择煲汤功能(一般土鸡不好炖熟,可以自己设置时间,2小时可以炖熟),电饭煲开始工作,等到有热气和香味出来以后(大约10分钟可以打开,千万不要等到煮开了,因为不开到时候,特别好撇去血沫,就是这样的半开状态),打开锅盖,用露勺撇去浮沫,一定要多撇几次,这样鸡汤清香,加几片姜,加海带块,再次加锅盖慢慢煲汤,等时间到,煲汤功能结束,煮至跳到保温档,加盐搅拌均匀,焖两分钟即可吃了。

第三个《电饭煲烀饼》

做法:1、面粉加酵母拌均匀和成光滑面团,盖上发酵2小时以上,发酵成了两倍大,把发好的面团再揉揉,擀成一个大圆片,用刷子刷上一层植物油,撒上盐和香豆子,从一边开始慢慢地卷卷成一根长条,卷成长条状后再卷成蜗牛状稍压扁,这样一个旋饼就做好了,最后擀成圆饼,电饭锅刷油通电,把饼加进去,按煮饭键把锅盖上开始工作,等时间到煮饭键功能结束,跳到保温档之后,打开锅盖之后翻面,再按煮饭键,等煮饭键结束,进入保温状态即可出锅了。

可可的小贴士

1、电饭煲不同的功能,可以做出不同的菜谱,每个功能都会做出不同的菜谱

2、最好选择多功能的电饭煲,现在预约的电饭煲比较好,可以提前预约好,做早餐熬粥比较好

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