是该向日本人学习这种“养生法”，少吃一点能多活几十年你知道吗？

俗话说“人以食为天”，食物是身体营养最重要的渠道，是生命的根本。但是，并不代表吃得越多越好。老一辈总说“多吃点，多吃点”，在资源贫乏的时代可能是这样，但目前行不通。美国科学家发现，现代人吃得少，不仅更健康，而且更容易长寿。美国研究发现，少吃可以多活20年，是时候向日本人学习了。美国科学家用身体结构最接近的猴子来研究饮食。研究人员将200只猴子分成两组，一组100只。第一组猴子不限制饮食，可以根据食欲进食，第二组猴子严格限制饮食，只吃78%的饭，10年和15年后，研究人员感到惊讶。第一组只剩下50只猴子，其余50只猴子大部分死于心血管疾病、脂肪肝等疾病；第二组只死了12只猴子，剩下88只，十五年后：第一组的猴子都死了，但第二组还有很多长命猴子。

据科学家分析，如果人类能坚持每顿饭少吃40%，寿命可以延长20年，各种疾病的风险将大大降低。其实我们的祖先早就知道“少吃能长寿健康”这个结论。中国传统文化中有很多关于“7分钟饱”的谚语，如“要身体健康，三分钟饥寒交迫”，“吃7分钟饱，身体健康，老有所养”，“每餐留一口，活到九十九”等。但这种传统饮食文化并没有被中国人继承，而是被日本人严格执行，使得日本人的肥胖率只有3%，日本人的预期寿命连续20年位居世界第一。中国人应该学习日本人的四种健康饮食习惯。第一，餐具小，让人吃得少。日本的餐桌文化和我们国家的很不一样。

中国人的餐桌上总是摆满了盘子，里面全是蔬菜。但是日本人的餐桌上有很多菜和碗，但是菜和碗一般都很小，蔬菜的重量很小。这样独特的餐桌文化能让人下意识地控制自己的食欲，久而久之就会形成“7分饱”的习惯。建议还用大碗盛米饭蔬菜的家庭尽量换小碗。二.我爱吃鱼，但不喜欢吃红肉。红肉是指猪、牛、羊等动物的肉。日本人不喜欢红肉，尤其是脂肪含量最高的猪肉。他们喜欢脂肪含量低、营养丰富的鱼。多吃鱼肉不仅有利于控制体重，还有利于心脑血管健康。相反，一日三餐离不开猪和牛肉的中国人，不仅容易肥胖，而且极易患“三高”等财富病。三.调料用得少。日本人很注重食物的原味，但能生吃尽量生吃，不能生吃尽量少用调料。

烹饪方法极其简单。中国人做饭喜欢用各种调料，大部分地区喜欢重口味，除了少数地区坚持清淡饮食。简单的烹饪方法可以最大限度地保留食物的营养，而过量摄入油脂和盐分也是导致肥胖和“三高”等疾病的重要因素。第四，注意饮食的多样化。日本人虽然吃得少，但是很注重饮食的多样化，可以保证营养的均衡，虽然数量少，但是质量很高。

日本甚至出台相关政策，鼓励学校每天为学生调配30种食材，保证学生营养均衡，以上四种饮食习惯建议你多向日本人学习。别人活的世界最好不是巧合，而是他们独特的健康饮食文化。如果在古代，那么显然你应该多吃点，因为古人是条件所迫，每天要做大量的体力劳动，消耗很大，对食物摄入的自然要求也很大。然而现代人与古人的条件完全相反。生活资源极其丰富，人们的体力劳动大大减少。甚至很多白领根本不需要付出体力劳动，只需要每天在办公室伏案工作。消耗少了，摄入多了，两者平衡了，热量就会转化为体内堆积的脂肪，甚至血管和肝脏，久而久之，不仅体重越来越高，还出现了各种健康问题。因此，七分饱”的饮食习惯对现代人的健康长寿至关重要，不容小觑。

不知道，我并不了解这种养生方法，而且我觉得这种方法可能会对人体造成其他类型的损伤。