夏天儿童的食谱怎么做？

夏天怎样让孩子胃口大开呢 ？

转眼又到了炎热的夏季，大人都会觉得口干舌燥，有的甚至可以一天不吃饭，抱着个大西瓜，拿根大勺子，红瓤见白底就是一天的吃食。

小宝宝们的胃就更挑剔了，这时候，妈妈们该怎样来重新搭配宝宝的辅食，让宝宝胃口大增呢？

根据营养学，即便天气再热，仍然需要荤素搭配，是少不了油荤的。关键在于添加荤菜类的技巧。注意量的摄入，和添加方法。在口感方面，尽量减少油腻感，添加富有纤维素的蔬菜，这样宝宝比较容易接受入口，也有助于消化。

说了这么多，来点实战经验分享。 西红柿猪肝面:1猪肝是在宝宝一岁后，问了医生才敢给他吃的。切掌心大一点，用淡盐水泡半小时，中途换几次清水，拔毒。

2搅拌机碎成末，用盐、醋和胡萝卜碎丁拌均匀。西红柿洗干净切丁。青菜（最好是白菜帮，纤维素超多）切碎末。

3大火烧旺，一勺油滚烫后倒入猪肝胡萝卜丁，快速拨动几下起锅。

4直接放开水入锅，水量比宝宝的碗多三分之一。下宝宝面条和西红柿同煮。 5面条软后，调小火，倒入青菜末，猪肝胡萝卜丁。焖五分钟。 OK ，开锅盖，就喷香扑鼻了。我家宝宝当时可是尝了一口，就急得拍桌子要吃第二口哦。那个汤也很香的。猪肝补铁，钙元素丰富，西红柿冲淡了油腻爽口。青菜帮助消化。 宝妈们可以试试。

这是家常爽口的一道菜，特别开胃，试试吧！