哪些食物、零食对老年人的身体、健康有益处？

  基本都认为吃零食的习惯不好，对身体不利。最近发表在《美国饮食学会期刊》上的一项研究表明，老人每天吃点零食对身体是有益的，因为零食是老年人每天补充热量和营养物质的重要来源。这究竟是怎么回事呢?

　　人到老年食欲下降，目前很多老年人摄入热量正在呈现下降的趋势，这跟他们食欲下降有关，从而造成一些老年人面临营养不良和体重下降的危险。”而零食中的营养物质对老年人十分有益。“建议老人选择水果、鱼、全麦食品、蔬菜等当零食。”当然也是要些健康的食物做为零食了，调动老人的食欲。

　　比较有益的零食可以选择维生素含量高的新鲜水果，苹果、香蕉、猕猴桃和橘子等，每次一个就好。坚果也是好选择，如葵花子、南瓜子、花生、核桃仁、松子等，但由于热量太高，因此瓜子、花生、松子限制在10粒左右，核桃仁两整个就足够了，不宜过多。此外，奶类及其制品，各种主食类点心、饼干都是不错的选择，但主食不要超过一两，牛奶不要超过一袋。零食是可以吃但都是有限度的补充，不能像年轻人。

　　当然对于肥胖或有糖尿病的老年人，对高糖的巧克力和糖果最好敬而远之。还要保证零食不能影响正餐，每次不能多吃，只要让胃肠保持不饥不饱的状态，营养就能均衡了。尽可能吃含纤维高的食物，淀粉含糖量低，免得引起肥胖。