夏季老年人的养生食谱？

夏季老年人养生食谱一：绿豆南瓜汤
老年养生食谱功效：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿，配以南瓜生津益气，是夏季防暑最佳膳食。

原料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。

做法：绿豆用清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。

夏季老年人养生食谱二：川贝雪梨炖猪肺

功效：补肺养气、镇咳除痰。

原料：猪肺250克，川贝母12克，雪梨1个，冰糖5克。

做法：猪肺反复漂洗干净，切成中块。雪梨去皮去核，切成4块。川贝母淘洗干净。将所用用料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。

夏季老年人养生食谱三：姜汁菠菜

功效：菠菜味甘，性凉，能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火，用于阴虚

高血压。老年人食用可增欲。

原料：嫩菠菜500克，生姜25克，精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

做法：菠菜从中剖开，入沸水中去生，捞出沥水，淋芝麻油拌匀，放盘中。将生姜去皮，切成细末入碗中，加盐、酱油、醋、味精调成姜汁。将菠菜、姜汁分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。

求 夏季老人养生

在夏季，老年人由于身体机能老化，需要从膳食和睡眠以及心理等方面来调节，夏季养生尤为重要

1。夏天的温度较高，老年人要睡好子午觉。所谓子午觉是指子时和午时。意思是老年人要在中午11时到下午1时之间有良好的睡眠、在半夜11时到凌晨1时保证睡眠。午时的外界阳气最旺、阴气初生，而子时的外界阴气最旺、阳气初生，所以要在这两个时间保证睡眠。
2。夏季，人的血气旺盛，气由内向外散去，养生学上讲究这个季节要通过饮食来辅助阳气。血气都已经到外面了，体内就相对不足。夏天为什么容易闹肚子？不仅是细菌和病毒的问题，更重要的是人的状态变了，阳气都在外面，夏季要少吃凉粉和冰棍儿。
要用点西洋参之类的中药辅助阳气。
3。菊花茶和大青叶都是夏季去火良剂，不过要根据个人体质慎用。夏天出汗多，老年人会觉得胸闷气短和心慌，这时候你要吃点五味子和麦冬。
4。老年人不要长期吹空调和风扇，夏季出汗后不要马上用凉水冲洗，否则容易导致脑血管疾病。

夏季的有哪些养生保健常识适合中老年人？

1.保持锻炼
每天应安排半小时至一小时的锻炼时间。锻炼以活动身子骨为主，舒经活血，保持身体各部位的肌肉有一定的运动量。

2.健脑

许多研究结果表明，越是岁数大，越需要经常活动脑筋，以此保持大脑的反应能力。多看书，多研究一些还不是很清楚的问题，多做一些需要动脑筋的事情均是健脑的好办法。

3.少喝酒

人上了岁数后，酒精对身体的影响明显增大。年轻时，喝上3杯白酒都不见反应的人，到岁数大时喝一杯白酒就会感到晕，就是因为身体对酒精的抗性已大大衰退所致。因此，老年人不但忌贪杯，更不要用酗酒的方式来排遣自己的郁闷。

4.不吸烟

进入老年后，包括肺部在内的许多人体器官的功能都开始出现不同程度的衰退。所以，在这个年龄段吸烟极容易引起呼吸道的强烈反应，且恢复起来很慢。如果年轻时戒烟没成功的话，这个年龄该是戒烟的时候了。

5.吃好

当进入老年后，人体内的产出和合成功能明显下降。因此应根据自己的身体状况对饮食结构加以调整。原则是：不以饱为准，而以营养合理搭配为准，加强对短缺成分的补充。

6.减轻自己的压力

与年富力强的中年相比，进入晚年的人在体力上往往已无法完成许多事情，因此需要依靠他人的帮助。此外，自己能做的事情也会渐渐出现越来越吃力的情况。这些都会使老年人感到生活上的压力，而压力将会对已经开始老化的心血管系统造成更大的损害。因此，自我减压非常重要。

7.陶冶情操

老年人有许多让中青年人羡慕的优势，其中之一就是有比较充裕的时间。在这个年龄段的人可以拿出一些时间做自己年轻时没有时间但又十分想做的事情，如学画画，学一种乐器，学一门新的语言，甚至学习一些年轻人正在开始学的新东西。由于老年人学习这些东西并不是为了考试，所以没有压力，乐趣融融，对改善老年人的心境十分有好处。