给你一百块钱安排家人的一周晚餐，要求有荤有素，能做到么？把菜谱发出来看看？

可以，但是味道只是很家常。

周一晚：生菜鸡蛋酱/孜然里脊（预算20块钱）

生菜鸡蛋酱（用时两分钟）：

材料：生菜（团的也可以），三个鸡蛋，一袋香其酱。

做法：生菜洗净摆放在盘子里，鸡蛋打匀，热锅倒油，油热了倒鸡蛋，然后倒一些香其酱（不要太多，会咸，4分之一就很咸了。用不了一袋），炒熟了撒一些鸡精（不用放盐），盛到盘子里。卷着生菜叶吃。（很下饭）

孜然里脊：

材料：里脊肉（10块钱的），一个圆葱（洋葱），孜然（不是粉，就是孜然粒）

做法：烧一锅水，把里脊肉切丝后焯一下捞出（个人习惯所有肉都焯），半个圆葱切丝，热锅下油，炒肉，炒一会放圆葱丝，洒盐，后鸡精，最后洒孜然粒，炒几下就可以出锅了。

周二晚：西红柿鸡蛋/盐爆鸡丝（预算10块钱）

西红柿鸡蛋：

材料：一个西红柿，四个鸡蛋。

做法：西红柿切块，鸡蛋打匀（洒点盐），热锅倒油，油热了先炒鸡蛋，撑出来。然后倒一些油到锅里，油热了炒西红柿，洒盐，西红柿软了再把炒好的鸡蛋倒进去，最后洒鸡精，可以出锅了。

盐爆鸡丝：

材料：大的鸡胸肉一块（6块钱的），一小把香菜。

做法：烧一锅水，把鸡胸肉切丝焯一下捞出，香菜切段，热锅下油洒几粒花椒粒，炒鸡肉，放香菜，洒盐，后鸡精，出锅。

周三晚：芹菜炒肉/咸鸭蛋炒豆腐（预算9块钱）

芹菜炒肉：

材料：一把小芹菜，一块瘦肉（6块钱）。

做法：芹菜摘好切段洗净，瘦肉切片焯一下捞出，热锅倒油，油热了炒肉，然后放芹菜，倒点一品鲜，洒盐，最后洒鸡精，炒炒可以出锅了。

咸鸭蛋炒豆腐：

材料：一块豆腐，一个咸鸭蛋。

做法：豆腐切块焯一下捞出（避免炒散架），咸鸭蛋用勺子压碎，热锅倒油，油热了炒豆腐，然后放咸鸭蛋，洒鸡精，炒炒可以出锅了。（不用放盐，咸鸭蛋就是咸的）

周四同周一、周五同周二、周六同周三。

周一到周六共花费78元。

周日：小炖肉/麻酱油麦菜（花费剩下的22）

小炖肉：

材料：一块五花肉（15块），宽粉（泡软）。

做法：五花肉切块焯一下捞出，热锅倒油，油热了倒一点糖，不停的扒拉，糖红了炒肉，放葱段姜片，倒一点一品鲜，洒盐，倒水，要么继续锅里煮（至少一个小时），要么换高压锅，煮一会放宽粉，再煮一会儿（10分钟）最后洒鸡精，可以出锅了。

麻酱油麦菜：

材料：一把油麦菜，几瓣蒜。

做法：油麦菜洗净切段，小碗里倒1-2勺麻酱（我说的勺子比较大的），洒点盐和鸡精，然后用凉白开和开，剥好蒜切小丁倒在油麦菜里，最后浇麻酱，要是自己家吃不要求美观度，就各种搅拌均匀。