老人家喝什么汤最好?
鱼肉豆腐汤,味道清香,蛋白质含量高,而且利于老年人消化。
萝卜汤,萝卜是我国最古老的一种蔬菜,历来被看作为食疗保健之佳品,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,吃萝卜能促进胆汁分泌,有利于脂肪的消化,具有宽中下气,消食化痰之效。但是萝卜不宜与人参、西洋参同食!
冬季老人适合喝什么汤养生
莲子百合汤
功能:莲子乃着名滋养药食物,养神安宁,降血压。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉,组成一汤,既滋补中气,健肺养颜,养神平压,而且味道相当可口。
冬菇螺肉汤
冬菇先浸软;响螺用滚水拖过,取肉切片,加鸡脚生姜,放水四至五碗,煲四小时。
秋季,天气乾燥,此汤合家人饮用,既滋润又补益。
北杏鹧鸪汤
功能:益心智,壮腰肾,润肺清痰,补脑力,长服使人聪明益智、补肺养气。
红枣花生猪蹄汤
功效:这道食谱具有很好的补血补气以及美容养颜的功效,令老人家的肌肤变得更加的饱满,同时也适合很多爱美女性的服用。
谁可以教我做几个老年人补身体的汤.
原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。
制作:
(1).猪蹄切块后,用水烫过取出。
(2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
(3).煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。
备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。