冬天到了，熬什么样的粥适合老人呢？

老年人由于代谢的原因经常会有脾胃不调引起的胃肠功能减退。建议经常吃一些具有补脾健胃作用的粥、汤，我这里给你推荐几个供参考。

第一，芡实薏仁粥。将芡实、薏仁各半用水泡2到3小时后冷水煮粥，烧开后小火煮烂，根据口味还可以加入碎瘦肉末，再放少许盐即可。

第二，紫米红枣粥。用紫米（先泡1~2小时）加入少量江米凉水煮粥，旺火煮开，放入洗净的干红枣再用小火煮45分钟，放入冰糖，再煮5分钟即可。

第三，花生杏仁粥。用粳米凉水煮开，放入花生仁小火煮45分钟后再放入杏仁、白糖煮15分钟即可。

第四，陈皮瘦肉粥。将陈皮、粳米冷水煮开后放入猪瘦肉末继续小火煮熟，放入少许盐即可。

第五，罗汉果粥。糙米冷水煮开后改用小火煮烂，放入罗汉果2~3个继续煮2分钟后放盐即可。

第六，羊肉萝卜荷兰豆汤。用砂锅将水烧开后同时放入羊大腿肉、白萝卜、荷兰豆，再煮开，放入少许草果、生姜后改中火煮3小时即可。

第七，土豆汤。将土豆切丝，放入凉水后文火煮熟，胃热者加白糖，胃寒者加红糖，调匀即可。

上述粥和汤均有补脾益胃的作用，希望对你能有帮助。