秋季如何进行食疗？

您好，随着时光推移，我们逐渐步入了深秋时节，距离冬天越是越来越近了。寒冬时节是人体抵抗力最差的适合，所以如何养生就变得至关重要。而中医，作为健康中国大战略的重要组成部分，自然对秋季的养生有了很多独到的见解和有效的措施。中医认为，秋季应该进行生理性的调整，今天就给大家科普一些中医关于秋冬时节如何养生的秘笈，让大家在健康愉快的身心状态下，迎接寒冬新年的到来。

一、玉竹炖沙参

玉竹味甘、微寒、性平，归肺、胃经，有养阴润燥、生津止渴的功效。适合于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴。适合干咳但少痰，或者口燥咽干的，以滋阴清热生津止渴。

沙参味甘、微苦，性微寒。归肺、胃经。有养阴润肺、益胃生津之功，适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症，及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥、舌红少苔、大便干结等。

二、银耳煮麦冬

银耳被称为“穷人的燕窝”，银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，但是价格便宜很多。银耳具有强精、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

麦冬甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。可以养阴生津，润肺清心。常用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，肠燥便秘。但是由于麦冬性微寒，不宜用于脾虚引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的人群。

三、莲子炖芡实

莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。

芡实具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等作用。消化吸收不好的人，经服芡实调整脾胃之后，再吃较多的补品或难以消化的补药，人就能适应，对身体就无碍。天热出汗多又易腹泻者，经常用芡实煮粥，或煮红糖水吃，有很好效果。