适合老人吃的养生粥谱有哪些?
绿豆南瓜粥
材料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
做法:
1.绿豆用清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。
2.南瓜去皮、切块待用。
3.水烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、 利尿,配以南瓜生津益气,是夏季防暑最佳膳食。
绿豆南瓜粥
材料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
做法:
1.绿豆用清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。
2.南瓜去皮、切块待用。
3.水烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、 利尿,配以南瓜生津益气,是夏季防暑最佳膳食。