低碳饮食,体重为何增加了?
题主对问题的描述有点少,因为不知道你所谓的低碳饮食具体是怎么吃的,不过既然你能问,我觉得你应该是不太懂饮食的。所以我就讲的具体一些吧。
首先在减脂饮食中,最关键的一个词是——热量差(也叫热量盈余,我觉得热量差更好理解一些)。
不管是低碳饮食,高蛋白饮食还是所谓的生酮饮食,只要想减脂,都是需要遵循热量差的原理。
热量差的概念很简单,就是你吃进去的热量减去你消耗的热量,就是热量差,差值是负数,就可以减脂,差值是正数,那就不减脂呗。
另一个关键词是——基础代谢率。
热量差和基础代谢率一定要互相思考,缺一不可。
实在不知道题主具体是怎样的一种情况,我就举例子吧。
比如一个人减肥,他并没有什么饮食知识,就是觉得少吃就行,但是他知道碳水化合物是什么,又听别人说少吃碳水就可以减肥,于是兴致冲冲的觉定少吃面食,可是他饿呀,于是吃了很多其他的东西,比如家里的炒菜(一般家庭炒菜其实油都挺多的),或者很多肉类(肉类中蛋白质和脂肪含量都不少,摄入的热量很可能比面食高),坚持了很久,体重不减反增。
那原因不是显而易见吗,因为你只是不吃面食了,其实摄入的热量一点也没变少,反而还增加了。
再举一个例子,情况跟上面差不多,只是这次不仅不吃面食,而是饮食整体摄入变少,也就是说基本不怎么吃东西了。如果这种时期体重增加了可不是什么好事情,说明你的身体进入了倦怠期。
这个时候就要引入基础代谢率了。我们说过,基础代谢率就是你每天什么都不干所消耗的热量,我们打个比方是1800千卡(热量单位),但是人不可能什么都不做,起码还得工作什么的,这也是需要消耗热量的,就消耗600千卡吧(这里说一下,除非是很重体力的工作,一般消耗都不贵超过本身的基础代谢率,要是超过了请小心猝死)。那这一共大概是2400千卡。
你每天吃的东西很少,可能只有1000千卡,你是不是觉得2400-1000就有了1400千卡的一个热量差,就可以减肥了。
太天真了!!!
你以为身体是那么好欺负的吗?当你摄入的热量与消耗的热量差距太大,身体便会进入倦怠期。这个时候身体会用尽一切办法吸收热量,而吸收的热量就会马上转化成脂肪给你储存起来,就怕你饿死。
这就是物极必反。
至于题主应该怎么办。
你可以把问题描述的再详细一点。比如你具体是怎么饮食的,有没有运动,有的话做了什么样的运动之类的。
具体情况具体分析。