糖尿病患者平日饮食应该注意什么？

糖尿病的饮食食谱：
不宜多吃盐，要少食多餐，一日不少于三餐，上下午安排间食，保证吸收，又减轻对胰岛的负担。早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易发生早餐后高血糖。进餐时间要规律，少吃零食，严格执行，长期坚持。
1、易使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点
2、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉
3、不宜饮酒。酒中所含的酒精不含其他营养素，只提供热能，每克酒精产热约7千卡，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖。
4、适宜吃的食物
大豆及其制品：富含蛋白质、无机盐、维生素，在豆油中有较多不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面，含多种微量元素、维生素B和食用纤维，它们有延缓血糖升高的作用。
5、吃水果时，要以含糖量低为选择原则。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候，饭后吃水果就等于加餐了，血糖会马上高起来。香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。
含糖量在4%—7%之间：西瓜、草莓、白兰瓜，建议吃
含糖量在8%—10%之间：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝
含糖量在9%—13%之间：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝
含糖量在14%以上：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴，不宜吃
6、不吃或少吃猪牛羊肉、肥肉、动物内脏，这类食物都富含较高的胆固醇。要吃肉就吃鱼，鱼类脂肪含量较低，一般为1％—3％，主要分布在皮下和脏器周围，肌肉中含量很低，主要由不饱和脂肪酸组成，人体的消化吸收率高达95％
7、吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高
8、所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，不会转化为葡萄糖，不会影响血糖的变化，但由于是添加剂，仍然不能随便吃。