每天早餐喝粥,晚餐也喝粥,这样的吃法身体会健康吗?
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺???
谢邀。每天早晚都喝粥,是否有碍健康,缺哥认为,只要不是单一的喝白米粥,就不会影响我们的身体健康。
不管南北方,粥是广受欢迎的食物,喝粥利于消化并有润胃肠的作用,因粥中含水较高,还能补水防便秘。现代营养学认为,人在平日的膳食中,在总量不变的情况下,尽量要食物多样化,谷薯及蔬菜要占最大的比例,基于这个理论,只要我们不是喝单一物种的粥,早晚喝用五谷杂粮做的粥,再佐以适量鱼、肉,蔬菜,不但不会影响健康,还会使我们身体更健康。
五谷杂粮泛指稻谷、麦子、玉米、薯类和豆类,人们习惯将面、米之外的称杂粮,也就是说五谷杂粮是粮食作物的统称,是我们饮食中不可缺少的食料,其所含不饱和脂肪酸能有效降低心血管方面的疾病,豆类中的氨基酸有很好的防癌作用,有些五谷杂粮中的泛酸还有利我们瘦身。缺哥下面介绍一个五谷杂粮粥(电压力锅)的做法
用料:大米、黑米、红米、薏米、红豆、黑豆、花生、荞麦(只要家里有什么,尽管加,品种越多越好)
适量的材料洗净,在清水里浸泡一会,放入电压力锅中,加适量水,开始煮粥即可
今天是元宵佳节,缺哥祝朋友们节日快乐,身体安康。