从运动,合理膳食,生活习惯三个方面来论述健康

20世纪，营养学的最大贡献是建立了平衡膳食的理论。1992年世界卫生组织提出了维多利亚宣言，指出了健康的四大基石，“合理膳食”排在首位，另三个是：适量运动，戒烟限酒，心理平衡。

世界卫生组织近年对影响人类健康的众多因素进行了评估，结果表明：遗传因素居首位、为15%，膳食营养因素的影响仅次于遗传、为13%，远高于医疗因素（仅8%）的作用。

所谓“病从口入”，其深层含义应该是：许多病，尤其是慢性病大多是饮食不合理和不良生活习惯造成的。所以说，饮食是是健康的重要因素，平衡膳食是我们在饮食方面应追求的目标。

一个家庭有一个教育理念和成长环境，那么，孩子的性格就可以“遗传”；一个家庭有一个饮食习惯，那么身体健康状况也可以“遗传”。不夸张地说，只要不改变，一切皆可“遗传”。

平衡膳食的概念：每天所吃的食品必须种类齐全，数量合理，其中所含的营养素能够满足人体的需要，但不

过量；三餐均衡，烹调加工方式合理，安全卫生

关于休息饮食运动养身等生活小常识

刚吃饱饭剧烈运动影响消化

在日常生活中，常可以看到有些锻炼者，特别是年轻人，一放下饭碗就进行一些比较剧烈的活动，其实这样做对身体健康是非常有害的。因为饭后人体的大量血液流向了消化系统，特别是胃肠器官，以保证消化工作时所需的氧气和养料的供应。如果此时进行剧烈的运动，大量的血液就会流向运动器官，尤其是四肢，以保证肌肉工作的需要，这样就造成消化系统血量供应不足，胃肠得不到足够的血液，蠕动就会减慢变弱。此外，人体在运动时，交感神经兴奋性提高，迷走神经兴奋性减低，使消化液的分泌受到了抑制。其结果影响了消化和吸收过程，如果经常在饭后进行剧烈运动，严重的会导致胃痛、消化不良、溃疡等胃肠消化疾病，还会引起呼吸系统和心血管系统的疾病，这就对身体健康造成了更大的伤害。 因此，饭后适宜做些轻微的身体活动，而较为剧烈的运动最好在饭后半小时至一小时进行。

　空着肚子运动同样不健康

饱腹运动有害健康，空腹运动同样不科学。饿着肚子做运动无异于开着一辆没有油的坦克，你的身体需要能量来保证运转。特别是晨练的时候空腹更不可取，人体能量的来源主要是饮食中摄入的碳水化合物（糖），经过一夜的休息，体内能量也消耗得差不多了，体内的血糖浓度偏低。这时，如果我们什么也不吃就去运动，势必又需消耗大量的能量，血糖浓度就会更低。血糖是大脑的直接能源物质，血糖浓度过低，大脑就会因为缺少动力而感到疲劳，人就会觉得头晕乏力，有人还会面色苍白、出冷汗。如果持续下去，就会神志不清，甚至昏迷。因此，即使您出于减肥的考虑需要空腹锻炼，也要在运动前先喝杯牛奶，补充一些健康的小食，如糕点或香蕉等，以提供你接下来的运动所需的额外能量。

因此，对于一个喜欢晨练的人，早上一定要吃上一点容易消化的东西，比如香蕉、葡萄干、含高碳水化合物的运动饮料等。一方面，保证了血糖的充分供给，另一方面，糖的分解能够促进脂肪的燃烧。也就是说，这是一种高效的锻炼方式，看上去吃了东西，但这点“油”，能调动起身体这部机器里沉睡的脂肪，令它们高效燃烧。如此才能达到减肥的目的。单糖类食物比如糖浆、橘子汁很容易消化，但是会造成体内血糖突升突降，进而使人感到疲劳。所以也不要喝糖水、蜂蜜等。也不要吃脂肪和蛋白质类食物。

刚吃饱饭剧烈运动影响消化在日常生活中，常可以看到有些锻炼者，特别是年轻人，一放下饭碗就进行一些比较剧烈的活动，其实这样做对身体健康是非常有害的。因为饭后人体的大量血液流向了消化系统，特别是胃肠器官，以保证消化工作时所需的氧气和养料的供应。如果此时进行剧烈的运动，大量的血液就会流向运动器官，尤其是四肢，以保证肌肉工作的需要，这样就造成消化系统血量供应不足，胃肠得不到足够的血液，蠕动就会减慢变弱。此外，人体在运动时，交感神经兴奋性提高，迷走神经兴奋性减低，使消化液的分泌受到了抑制。其结果影响了消化和吸收过程，如果经常在饭后进行剧烈运动，严重的会导致胃痛、消化不良、溃疡等胃肠消化疾病，还会引起呼吸系统和心血管系统的疾病，这就对身体健康造成了更大的伤害。 因此，饭后适宜做些轻微的身体活动，而较为剧烈的运动最好在饭后半小时至一小时进行。　空着肚子运动同样不健康饱腹运动有害健康，空腹运动同样不科学。饿着肚子做运动无异于开着一辆没有油的坦克，你的身体需要能量来保证运转。特别是晨练的时候空腹更不可取，人体能量的来源主要是饮食中摄入的碳水化合物（糖），经过一夜的休息，体内能量也消耗得差不多了，体内的血糖浓度偏低。这时，如果我们什么也不吃就去运动，势必又需消耗大量的能量，血糖浓度就会更低。血糖是大脑的直接能源物质，血糖浓度过低，大脑就会因为缺少动力而感到疲劳，人就会觉得头晕乏力，有人还会面色苍白、出冷汗。如果持续下去，就会神志不清，甚至昏迷。因此，即使您出于减肥的考虑需要空腹锻炼，也要在运动前先喝杯牛奶，补充一些健康的小食，如糕点或香蕉等，以提供你接下来的运动所需的额外能量。因此，对于一个喜欢晨练的人，早上一定要吃上一点容易消化的东西，比如香蕉、葡萄干、含高碳水化合物的运动饮料等。一方面，保证了血糖的充分供给，另一方面，糖的分解能够促进脂肪的燃烧。也就是说，这是一种高效的锻炼方式，看上去吃了东西，但这点“油”，能调动起身体这部机器里沉睡的脂肪，令它们高效燃烧。如此才能达到减肥的目的。单糖类食物比如糖浆、橘子汁很容易消化，但是会造成体内血糖突升突降，进而使人感到疲劳。所以也不要喝糖水、蜂蜜等。也不要吃脂肪和蛋白质类食物。