春天来了,如何保养身体?
立春之后该怎样养生
春生、夏长、秋收、冬藏,是大自然一年中运动变化的规律。中医认为“天人相应”,意思是人体必须顺应自然界的变化规律,保持机体与自然的平衡,才能顺利安康的度过一年。所以自古以来,我国民间就有根据二十四节气的特点进行保健的习俗,这种习俗世代相传,对中华民族的健康起着巨大的作用。
立春:每年2月3、4或5日为立春。它是一年二十四节气中的第一个节气。立,有“开始”之意;春,含有“出”的意思。“立春”是阳气初生之意,表示自然界万物复苏的春季开始。立春后人们明显感觉到白昼长了,太阳暖了,可是我国大部分地区仍会有霜冻出现,少数年份还会有倒春寒,下春雪。因此,在立春后的一段时间里,天气乍暖还寒,气候变化较大。此时人体腠理随着春季的到来也开始变得疏松,对寒邪的抵抗能力有所减弱,所以,初春时节特别是生活在北方地区的人不宜过早的脱去棉服,年老体弱者换装尤为谨慎,不可骤减。这就是所谓的春捂,这一捂即保护了人体生发的阳气,又抵御了外界寒邪对机体的侵袭。
立春养生的一个重要方面就是保健防病。立春后的气候特征是以风气为主令,而风邪既可单独作为致病因素,也常与其他邪气兼夹为病,当风邪侵袭人体后,一是侵犯上焦肺,特别是初春,天气由寒转暖,在人体阳气初生时,温热毒邪也开始活跃,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。如现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发生和流行。二是病变范围广,风邪善行数变,变化无定,上下窜扰,逆上可直达额顶,犯下可侵腰膝;三是“风胜则动”,凡见肢体运行异常,如抽搐、痉挛、颤抖、角弓反张、颈项强直等往往责之于风邪致病。
为避免春季疾病的发生,在预防措施中,首先要顺应气候的变化增减衣服;二要常开窗,使室内空气流通,保持空气清新;三要注意休息和加强锻炼,提高机体的防御能力。此外,注意口鼻保健,阻断温邪上受首先犯肺之路。在起居方面也要顺应自然,早睡早起,适当增加室外活动,使身体的冬藏状态开始适应春天的到来,使自己的精神情志与大自然相适应,力求身心和谐,精力充沛。
按自然界属性,春属木,与肝相应。肝的生理特点主疏泄,在志为怒,恶抑郁而喜调达。所以在春季精神养生方面主要是护肝,调节心情为主。心情舒畅,既可防止肝火上越,又有利于阳气生长。要力戒暴怒,更忌心情忧郁,做到心胸开阔,乐观向上,保持心境恬愉的好心态。
立春后,在饮食方面,应注意少吃酸味食品,防止肝气过旺,要适当增加甜味食品,这有利于补益脾气,避免肝旺而克伤脾。所吃食物性宜偏凉,要慎用或禁食热性食物,以免饮食助长内热,而发生温热性疾病。平日宜饮用菊花茶、金银花清热散风。还可喝花茶类,花茶性凉而不寒,较为中和,宜食用菠菜、芥菜、豆芽菜,鸭肉等。
美食养生:早餐喝奶加勺蜂蜜
早上空腹喝杯蜂蜜水能清理肠道、预防便秘,早餐一杯牛奶则能强壮骨骼、养胃暖身,但很少有人会想到把它们搭配在一起吃。
在欧美很多国家,牛奶+蜂蜜+面包是早餐必不可少的三大样。
其实,在早餐奶里加勺蜂蜜,就能把这两种食物的效果发挥得淋漓尽致,而且还能起到最佳的营养互补。
蜂蜜作为单糖,含有较高的热能,可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高,但热能低,单饮不足以维持人体正常的生命活动。 喝牛奶的时候加点蜂蜜,人体不仅能够吸收足够的热能,所需要的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面,可以让人整个上午都精神充足。而且,牛奶和蜂蜜中都含有丰富的矿物质,二者的分子结构不会相互抵抗,而是能很好地结合,有效提高血红蛋白的数目,并产生酵素来分解体内有害菌,增强免疫力,起到活化细胞的作用。
除了牛奶,在面包上、果汁、粥里都可以放蜂蜜。不过,蜂蜜怕高温,不能放在太烫的牛奶里,否则会破坏其中的生物活性酶,降低其营养价值。
花样米饭助初春养生
日式寿司饭:
原料:优质粳米4杯,白醋1杯,白糖1杯,盐半小匙。做法:1、将盐、糖、白醋按1:5:10的比例调成寿司醋,放入锅中加热但不必沸腾;优质粳米洗净,沥干水分,放入电饭煲中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。然后以1:5的比例将寿司醋加入到寿司饭中趁热搅匀,待之凉透。2、如做成卷寿司,则可选择海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等作为外皮,以香菇、黄瓜、生菜、蛋皮等作为馅料;如只做普通寿司,则可在寿司饭外面缀以海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、虾等即可。