老年人在夏季应该注意什么?
夏季是一年中阳气最盛的时期,万物生长发育茂盛。按中国农历,天地的阳气在春季生发,到夏季(夏至)达到旺盛,夏至以后阴气稍稍上升,阳气开始下降。所谓“春夏养阳,秋冬养阴”就是说,在夏季,人们应该注意保养阳气,既不要太过生火以致消耗阴液,也不要不及而使秋冬季节阳气不足。老年人,尤其是那些有慢性疾病的老人,耐受力弱,适应性差,在炎热的夏季更要注意保健,防止生病。 心静自然凉。酷暑难当,火气旺盛,老年人应确保在日常生活中养成心平气和的性格,切不可心烦气躁。应安其神,静其心,保持心静,情绪稳定,使整个神经系统处于宁静状态。
夏天,食物容易变质,病从口入,容易发生肠胃道疾病,故饮食要干净、清淡。虽大热,也不宜过食冰凉之品,以免脾胃受伤。在炎热的夏季,出汗过多,不但损耗大量体液,而且流失各种营养成份和无机盐,如不及时补充,会使体液失调胃酸减少而致病,因此可以略吃得咸些,或在清晨空腹时喝些淡咸水;另外,夏天要适当控制冷饮冷食量,进食速度也不宜过快,脾胃虚弱者和小儿尤其应节制,以免使阳气受损。
夏季气温高,人体神经经常处于紧张状态,某些分泌腺的功能也受影响,因而常出现消化力减弱、食欲不振现象,故应适当多吃些清淡而易消化的食物,如豆制品、蛋类、乳类、鸡、鱼、新鲜蔬菜、瓜果等,少吃油腻食物。夏季人体水分和盐丢失较多,应多喝水,并适量饮些淡盐水。但切忌饮水过多,以免增加心脏和消化系统的负担,应采取少量多饮的方法。如经常喝绿豆汤、赤豆汤,既能防暑清热,又能解毒开胃。而经常饮用保健茶,则有解暑热及爽身提神功效。常见的保健茶有:盐茶:用食盐6克,茶叶5克,加开水500毫升,冲泡,凉后饮用,有祛热解暑,补液止渴作用;菊花茶:白菊花5克,用500毫升开水冲泡,凉后饮用,可清热解毒。
此外,用冬瓜500克,切块,煮汤3碗,少加些盐调味,1日服3次;用鲜藕250克,白糖适量,共煮水服,每日1剂。如经常饮用,对年迈体弱或多病的老人,可起到预防中暑的作用。
夏天的补品应以清淡滋阴为主,如过食肥甘滋腻之品,则不易吸收,并导致脾胃功能紊乱。鸭肉、瘦猪肉、西瓜、葡萄、冬瓜、米仁、莲子、芡实、绿豆等是夏季清补的佳品。在夏天用金银花,乌梅,麦冬,菊花等煎汤代饮,或常饮绿豆,米仁汤,有益健康。
祝愿每一位老年人都能度过快乐、健康、舒适的夏天!